Колко авокадо трябва да ядем на ден
Авокадото е спечелило престиж като един от най-здравословните плодове (да, плодове). Славата му е толкова голяма, че дори се създават шеги за това колко е важно да имаш авокадо в къща или колко трагично е да намериш авокадо след ядене.
Но сериозно, колкото и вкусно и питателно да е авокадото, не бива да надвишаваме консумацията си, а експертът по хранене Соня Анджелоне ни казва защо.
Авокадото е богато на хранителни вещества и осигурява "добри" мазнини; тоест мазнини, които са от полза за сърдечно-съдовото здраве, намаляват отрицателния холестерол и регулират нивата на захарта. По-специално авокадото е свързано дори с отделянето на серотонин и омега 3, което подобрява настроението.
Соня Анджелоне обаче публикува в „Здравето на жените“, че половин авокадо на ден е препоръчителната доза за обикновения човек. Причината е свързана с факта, че авокадото е еквивалентно на 250 калории и съдържа поне 21 грама мазнини, които, макар и мононенаситени мазнини, когато се консумират в големи количества и през всеки ден, могат да доведат до излишък.
Всъщност една жена на средна диета се нуждае от около шест порции мазнини на ден, което е равно на общото количество от едно авокадо. Тоест, яденето на авокадо на ден би надвишило средно необходимото количество мазнини, защото едва ли ще бъде единствената консумация на мазнини, която ще имате през тези 24 часа.
Затова препоръчваме да консумирате авокадо в умерени количества, но да го запазите в диетата. Ползите от него са много, но излишъкът му може да навреди. Отново балансът е ключът към здравословното хранене.
В гуакамоле, придружаващ хляб, в салати или просто сам, авокадото е един от плодовете, които мексиканците консумират най-много, както и една от храните, които имат повече хранителни вещества и осигуряват повече ползи за здравето.
Това е така, защото в състава му има 20 различни витамини и минерали като калий, витамин К, В5, В6, С и Е; както и манган, мед, желязо, цинк, фосфор, магнезий и фибри, които, наред с други предимства, помагат за по-добро здраве на червата, според Healthline.
По този начин Мексиканският институт за социална сигурност (IMSS) посочва, че е препоръчително да включите авокадо в ежедневното си меню, за да се възползвате от ползите от този мек плод.
Авокадото е богато на фибри, според Healthline, така че освен че намаляват скоковете на кръвната захар, те помагат за отслабване, ако са включени в ежедневната диета.
Това е така, защото фибрите ви помагат да се чувствате сити, така че за удовлетворението се изисква по-малко храна. По този начин авокадото може да намали риска от развитие на затлъстяване, според статия, публикувана от "Journal of Nutrition".
В допълнение, неразтворимите фибри, съдържащи се в авокадото, насърчават движението на материала през храносмилателната система, като по този начин помагат за борба със запек, както и с нередовни движения на червата, според Mayo Clinic.
Фибрите в авокадото също могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на хемороиди и малки торбички в дебелото черво. Mayo Clinic посочва, че има проучвания, които са установили, че диетата с високо съдържание на фибри намалява риска от развитие на колоректален рак.
Авокадото, освен фибрите, има алкални свойства, които намаляват наличието на храносмилателни разстройства, освен че омекотяват и предпазват лигавиците, затова се препоръчва за хора, страдащи от анемия.
Този плод съдържа и магнезий, който е свързан с функционирането на червата, нервите и мускулите, както и с леко слабително действие, според IMSS.
В допълнение към подобряването на храносмилането и здравето на червата, авокадото може да помогне за понижаване на нивата на холестерол и триглицериди, както и за подобряване на кръвообращението, намалявайки шансовете да страдате от сърдечно-съдови проблеми и високо кръвно налягане, според Heatlhline.