Колелата и хранителните пирамиди - Еко хранене Марина Гарсия де Бернарди
Целта на пирамидите и хранителните колела е да предложат хранителни препоръки за здравословното население. Тези документи са резултат от консенсуса на учените и обществените здравни институции, вземат предвид доказателствата за най-здравословните модели и в някои случаи включват и психологически аспекти, социален живот, кулинарни техники, упражнения и устойчивост на околната среда. Препоръчително е да погледнете един от тях и да се опитате да се съобразите с него.
1. - колелата:
Този формат на хранителни препоръки се налага върху пирамидите, тъй като е много по-ясен. В тях можете да видите разпределението, което трябва да бъде последвано от дневна диета или основно хранене. Нека да прегледаме някои от тях: каня ви да ги отворите и да ги наблюдавате.
Въз основа на средиземноморския модел
- Един от най-пълните е този на Училището за обществено здраве към Университета в Хавард в САЩ (плочата за здравословно хранене) от 2011 г. Толкова е просто и директно, че не се нуждае от разяснения.
- От Министерството на земеделието на САЩ те популяризират друго ястие, по-схематично, но със същите концепции (Изберете моята чиния).
- През 2007 г. в Испания Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA) публикува Хранителното колело.
Въз основа на веганския модел
Без да се опитваме да направим изчерпателен списък, имаме няколко възможности. Някои са по-схематични, а други по-подробни:
- Power Plate на Американската асоциация за отговорна медицина или PCRM
- Растителната чиния от американската Вирджиния Месина, която е преведена на испански от Фуенте Вегана.
- Зелената чиния от д-р Джулиана Барони