Коктейл от витамини срещу рак; elmundosalud - онколог; да се

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Коктейл от витамини срещу рак

срещу

Шест милиграма бета-каротин (моркови), 120 витамин С (портокали), 90 витамин Е и 100 микрограма селен (зеленчуци, зърнени храни и пълнозърнест хляб), 20 милиграма цинк (бобови и зърнени култури). Ежедневната комбинация от всички тези антиоксидантни хранителни вещества току-що демонстрира мощни противоракови свойства, което накара експертите да настояват за необходимостта да се яде диета, богата на плодове и зеленчуци, естествен източник на всички тези вещества.

Антиоксидантите прочистват тялото от вещества, наречени свободни радикали, които имат способността да увреждат тъканите, така че всеки естествен източник на антиоксиданти, като плодове и зеленчуци, може да създаде естествена бариера срещу това заболяване. Всъщност не за първи път учените демонстрират защитните свойства на витамините. По този повод група френски учени от Научно-техническия институт за хранене и храна извършиха своите изследвания с 13 000 доброволци за период от повече от седем години.

Тестовете им показват, че витамините, прилагани под формата на хапчета, намаляват честотата на рака с повече от една трета, като същевременно минимизират смъртността от това заболяване с 37%. Те обаче подозират, че тези ползите могат да бъдат дори по-големи ако антиоксидантите са получени по естествен начин, консумирайки зелени храни.