Коктейл от целина как се правят смутита

Съдържанието на статията

  • Какво е полезно целина?
  • Как се прави коктейл от целина
  • Рецепти за коктейли от целина
  • Класическа версия
  • С домати
  • С грейпфрут
  • С краставица
  • С мед и джинджифил
  • С целина и моркови
  • Как се прави коктейл

Здравословният витаминен шейк е особено популярен сред феновете на доброто хранене. Напоследък много хора, които следят здравето си, започнаха да консумират коктейл от целина. Напитката е с ниско съдържание на калории, има положителен ефект върху организма, насърчава загубата на тегло. Приготвя се бързо и лесно, без термична обработка, основното е да се следва избраната рецепта. Диетичният коктейл има още няколко имена: прясно зелено смути от целина.

Какво е полезно целина?

Целината е тревисто растение от семейство Чадъри. Свързано е със зеленчуковите култури. Калоричното съдържание на полезно растение е 18 kcal на 100 грама (стъбла), коренът съдържа около 40 kcal. Съдържа много полезни елементи: витамини В, С, К, Е, РР, фибри, аминокиселини (каротин, аспарагин, никотинова киселина), минерали (цинк, магнезий, калций). В готовия пресен сок няма мазнини, но има протеини (1g) и въглехидрати (4g). Лечебните свойства на растението:

целина

укрепване на имунитета;

положителен ефект върху централната нервна система;

лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система;

предотвратяване на инфекции;

забавяне на стареенето на клетките;

профилактика на атеросклероза;

положителен ефект върху производството на стомашен сок и върху цялата храносмилателна система;

лечение на заболявания на бъбреците, черния дроб, пикочно-половата система;

борбата с хипертонията (високо кръвно налягане);

лечение на диабет;

диуретичен ефект (отстраняване на излишната течност от тъканите);

подагра терапия;

помага за смилаемостта на протеините;

отслабнете без гладуване и диети, отървете се от телесните мазнини;

предотвратяват развитието на процеси на разлагане в червата;

намаляване на болката, намаляване на възпалението със стомашна язва, гастрит.

Как се прави коктейл от целина

Кулинарният процес не изисква много време, усилия, всеки може да направи коктейл от целина. Стъблата на растението трябва да се режат, изстискват в сокоизстисквачка, нарязват се в блендер (кухненски робот, миксер). Можете да смесите целина с други съставки (различни зеленчуци, плодове, мед, подправки, подправки). Няколко съвета за получаване на вкусна и здравословна напитка:

Коктейл често се прави от стъбла. Необходимо е предварително да проверите дали са пресни, девствени.

Препоръчва се да се отстранят грубите влакна от стъблата, преди да се режат. Напитката ще бъде по-деликатна, приятна на вкус.

Целината се съчетава почти с всички плодове и зеленчуци. Когато смесвате различни съставки за коктейл, трябва да се придържате към мярката, в противен случай вкусът може да се окаже неприятен.

Коктейл от целина за мъже и жени се влошава бързо, така че е по-добре да готвите 1-2 порции (на ден).

Рецепти за коктейли от целина

Кулинарната технология за готвене винаги е много сходна, но има нюанси. Поради тази причина трябва да следвате точно всички точки от избраната рецепта. Можете да направите напитка с ябълка, грейпфрут, банан, ананас, киви, домат, краставица, спанак, копър, мед, трици и други съставки. Добавете подправки или подправки на вкус.

Класическа версия

  • Време: 10 минути.
  • Порции на контейнер: 3-4 човека.
  • Калории: 30 kcal на 100 грама.
  • Предназначение: лека закуска, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Любителите на сладки, питателни и здравословни напитки ще харесат рецептата с целина и ябълки. Коктейлът съдържа много витамини, които подобряват здравето, подобряват общото благосъстояние. За рецептата вземете стъблата на прясно растение и зелени сортове ябълки (сладко-кисели). Коктейлът за отслабване е прост, бързо направен. В края на готвенето можете да добавите лед.

Състав:

  • ябълка - 2 броя;
  • стъбло - 4 броя;
  • вар (или лимон) -? част;
  • вода - 100 г;
  • лед - половин чаша.

Метод на готвене:

Изплакнете добре основната съставка под течаща вода. Нарежете на кубчета.

Изсипете в блендер, смилайте до гладка смес.

Добавете ябълки към целината (най-добре да обелите). Изпратете нарязана вар в различни части там.

Смелете продуктите до чисто състояние.

Добавете студена вода, разбийте отново.

Добавете кубчета лед (или парчета лед).

С домати

  • Време: 10-15 минути.
  • Порции на контейнер: 2-3 човека.
  • Калории: 36 kcal на 100 g.
  • Предназначение: лека закуска, закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.