Кокосово масло отвътре и отвън
Цензурирано в миналото, тъй като се счита за източник на вредни мазнини, през последното десетилетие кокосовото масло е разкрито като истински суперхрана и козметичен еликсир за кожата и косата. Както погълнати, така и приложени при външна употреба, неговите свойства са бонус за здравето, от който не бива да се отказвате.
Актуализирано на 3 април 2017 г. 10:50
Първият път, когато взех кокосово масло, бях на дванадесет години. След пътуване до Тайланд, майка ми дойде заредена с буркани с твърда бяла паста с интензивен аромат на този плод; Спомням си, че отварях бурканите само за да го помириша и първият ми инстинкт беше да го сложа в устата си. Истината е, че тя готвеше същото с нея, което го слагаше в косата на сестра ми и аз, когато ходехме на плаж след всяко къпане, за да хидратираме.
Когато консумирахме последната порция, това беше истинска драма, защото по това време не беше лесно да се получи.
Установено е, че популациите в света, които приемат кокосово масло, дори в по-големи количества, отколкото се препоръчва днес, са в изключително здраве. Качествените мазнини са от съществено значение за правилното функциониране на тялото, затова оставете настрана предразсъдъците и започнете да се наслаждавате точно сега на големите ползи от този продукт от тропически произход.
Вътре:
Въпреки че може да се готви с това масло, от сотиране на зеленчуци и други видове пържени картофи, най-големият му потенциал се получава, като се приема суров и необработен, където хранителните вещества, витамините и минералите се запазват непокътнати.
След няколко проучвания, препоръчваната от експертите доза е около 50 грама на ден, около три супени лъжици. Имайте предвид, че ако приемате и друг вид масло (сусамово, слънчогледово, царевично ...), тази доза трябва да е по-ниска, за да се балансира. Като ежедневна добавка приемам супена лъжичка сутрин и обикновено готвя с необработен зехтин останалите ястия.
Ако не обичате да го поглъщате на лъжица, един лесен начин да го интегрирате във вашата диета е да го добавяте към сокове, смутита и зърнени закуски. В салатите също е много богат и може да се смесва със зехтин.