Кой трябва да спазва мека диета и какви са основните й предимства Mundo Sano Noticias e
При мека диета основното, което трябва да надделее, е храната да се смила лесно и да не се стимулира стомашната секреция.
Предимно този тип диета е показана при пациенти с храносмилателни заболявания като язви, хиатална херния, рефлукс, гастрит и при операции, когато са храносмилателни.
Той е в рамките на толерантните диети, защото позволява на тялото постепенно да се адаптира към нормална диета. Идеята е да се насърчи храносмилането и усвояването на храната.
Това включва скучни храни, които не са твърде пикантни и с ниско съдържание на фибри. Тези, които са пикантни, пържени и сурови, трябва да се избягват на всяка цена. Също така не трябва да пиете алкохол или напитки, които съдържат кофеин.
Важно е да знаете, че порциите от ястията трябва да са малки, освен да ядете поне пет хранения на ден.
Други съвети са:
- Дъвчете добре и яжте бавно, за да улесните храносмилането.
- След всяко хранене почивайте около 20 минути.
- Използвайте просто готвене: чинии, фурни, пара, варени, бейни-мари.
- Храната трябва да е топла, без екстремни температури
- Готвене с малко сол и ниско съдържание на мазнини