Кои са отрицателните калории и храните, в които можете да ги намерите - Здраве и
Отрицателните калории са тези храни, които се нуждаят от повече енергия, за да бъдат преработени от организма, отколкото осигуряват.
Много хора, които живеят ежедневно, се притесняват от броя на калориите, които ядат ежедневно и може би, няколко от тях не знаят, че съществува терминът "отрицателни калории", тези, които могат да бъдат полезни за вашето тяло.
Процесът на консумация, храносмилане и усвояване на храната също включва калорични разходи за нашето тяло, което е известно като термогенеза. На свой ред има някои храни, които съдържат голям принос на хранителни вещества, които спомагат за задоволяване на глада, но също така изискват повече енергия за преработка, отколкото всъщност осигуряват. Те се наричат „отрицателни калории“.
Евелин Фигероа Амаралес, диетолог и координатор на програмата за здравословен живот Aramark, обяснява, че „броенето на калории не е най-важното, но можем да се възползваме от предимствата на тези храни, тъй като Те ни осигуряват хранителни вещества, които улесняват храносмилането, поради високото съдържание на фибри, както и съдържащи витамини и минерали, които помагат на имунната ни система".