Кои са най-здравословните ядки, които можете да ядете
Намерете този блог
Абонирайте се за този блог
ПОЛУЧАЙТЕ НОВИТЕ ВХОДИ В ИМЕЙЛА СИ.
Кои са най-здравословните ядки, които можете да ядете?
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Те са добър източник на здравословни мазнини, фибри и други полезни хранителни вещества, като растителни протеини, но всеки вид ядки предлага различни хранителни ползи.
Подготвили сме следния списък, където 6-те най-консумирани вида ядки са класифицирани според съдържанието на протеини, анализирайки другите им хранителни ползи. Всички количества хранителни вещества са за 100 грама (g) сурови сушени плодове.
1. Фъстъци.
Въпреки че технически фъстъците са бобови растения, което означава, че принадлежат към хранителна група на конкретно семейство растения, повечето хора ги смятат за ядки.
100 г фъстъци съдържа 567 калории и следните количества други хранителни вещества:
• протеин: 25.80 g
• мазнини: 49,24 g
• въглехидрати: 16,13 g
• фибри: 8,50 g
• захар: 4,72 g
Мазнините в фъстъците са предимно здравословни мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, въпреки че тези ядки съдържат по-малко количество наситени мазнини.
В 100g фъстъци има и много минерали, включително следното:
• калций: 92 милиграма (mg)
• желязо: 4,58 mg
• магнезий: 168 mg
• фосфор: 376 mg
• калий: 705 mg
2. Бадеми.
Бадемите стават все по-популярни през последните години и вече се предлагат на много места. Те съдържат малко по-малко протеини от фъстъците, но го компенсират с други хранителни вещества.
Бадемите могат да бъдат идеалната закуска за хора, които търсят здравословна, богата на протеини алтернатива на пържените картофи и други подобни.
Всеки 100 г бадеми съдържа 579 калории и има следния хранителен профил:
• протеин: 21,15 g
• мазнини: 49,93 g
• въглехидрати: 21,55 g
• фибри: 12.50 g
• захар: 4.35 g
Повечето мазнини в бадемите са мононенаситени мазнини. Бадемите са богати и на витамини и минерални соли, като:
• калций: 269 mg
• желязо: 3,71 mg
• магнезий: 270 mg