Кога и какво да ядем, за да подобрим физическото представяне
Тенденции
Неправилната диета може да ограничи физическите ни възможности или да създаде риск от нараняване
Защо плодовете не се угояват, ако имат захар
Две яйца на скара с варен ориз предполагат необходимия предварително прием на въглехидрати
Говоря за физическо представяне говори се за целите, които всеки си поставя, и за пътя, който следва, за да ги постигне. Усилието, постоянството и отдадеността са три от ключовите съставки, но не са единствените. Все повече хора разбират значението на диета и хранителни навици, че обединени те са a основен фактор за оптимизиране на усилията, през които тялото преминава максимално.
Естер Вивес, специалист по хранене, специализирана в спортната практика и говорител на Колеж на диетолозите и диетолозите на Каталуния (CODINUCAT), обяснява, че калорийните нужди на човек се увеличават, когато физически се представят и че за задоволяване на тези нужди е важно да се изпълни хранителна стратегия, която ще зависи от физическа дейност което се практикува, възрастта и физическото състояние, в което е човекът. Диетата на спортист не е толкова различна от тази на човек, който не практикува физически упражнения, но изисква да обърнем повече внимание на някои фактори.
Калорийни изисквания
Тези при жените са по-ниски от тези при мъжете, тъй като скоростта на производство на мускулна маса е по-ниска
ВСЕКИ СПОРТ И ЧОВЕК ИМА ХРАНАТА СИ
За изравняване хормонални и физиологични има разлики между мъжете и жените. Телесният състав на жените е с по-високо съдържание на мазнини, "затова референтните стойности като теглото не са еднакви за двата пола", казва Вивес, която добавя калорични изисквания при мъжете са по-високи, тъй като скоростта на производство на мускулна маса е по-висока.
"Ако тялото няма достатъчно енергиен субстрат или хранителни вещества, ние няма да постигнем поставени цели. Лошите хранителни навици могат да се превърнат в ограничаващ фактор и увеличават риска от нараняване “, обяснява Лора Жирона, специалист по диетология, специализирана в клиничното и спортно хранене, а също и говорител на CODINUCAT.
Наличието на лош хранителен навик може да се превърне в ограничаващ фактор и да увеличи риска от нараняване
Всеки спорт е различен по отношение на хранителните нужди, но всяка диета - независимо от спорта, който се практикува - трябва да се основава на храни от растителен произход, сезонни, пресни или минимално обработени, както е посочено от проучване изготвен от Harvard T.H. Училище за обществено здраве Чан.
"Зеленчуците, зеленчуците и плодовете функционират като източник на витамини, минерали, фибри и вода”, Посочва Жирона. От друга страна, въглехидрати (от съществено значение за спорта) ние ги купуваме от храни като ориз, тестени изделия, хляб, картофи, плодове или зърнени храни, "за предпочитане пълнозърнести или пълнозърнести", казва експертът.
Харвардско проучване
Всяка диета трябва да се основава на растителни, сезонни, пресни или минимално преработени храни
The здравословни мазнини осигурени от ядки или екстра върджин зехтин са необходими, докато протеин месо, риба или яйца могат да бъдат заменени с бобови растения, ако спазвате вегетарианска или веганска диета.