Класификация и свойства на сърната есетра (Huso huso)

ЯЙЦА СТРУЖОН (Вретено вретено)

Стъргъл Роу
Шпиндел вретено

Свойства на сърна от есетра

Относно външния вид хранителни, есетрата е храна с високо съдържание на витамин В12, магнезий, витамин D, натрий, селен, холестерол, желязо, витамин Е, полиненаситени мастни киселини, калций, витамин В2, ретинол, протеини, витамин А, фосфор, мазнини, калории, витамин В6, витамин В, витамин В3 и мононенаситени мастни киселини.

сърната

Магнезий. Допринася за подобряване на мускулния и невроналния тонус, благоприятства предаването на нервните импулси и свиването и отпускането на мускулите. Той си сътрудничи за укрепването на костната система и зъбите и се намесва в сърдечно-съдовата система, като помага да се поддържат сърдечната честота и кръвното налягане стабилни, предпазва стените на кръвоносните съдове и действа като вазодилататор, като по този начин се избягва образуването на съсиреци . В допълнение, с магнезий, производството на бели кръвни клетки се увеличава, за да се възползва имунната система. Изчислено е, че около 60% от асимилирания от нас магнезий се намира в костите и зъбите, 28% в органите и мускулите, а останалите 2% в телесните течности.