Киселинен индекс на рибено масло в храненето на макарони Pcaractus mesopotamicus

индекс

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Архив на науката за животните

версия В онлайн линия ISSN 1885-4494 версия В отпечатана версия ISSN 0004-0592

Арх. Zootec.В том 61, № 236 В CГіrdoba, дек. В 2012

http://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922012000400004В

Киселинен брой рибено масло в храненето на тихия тиган Piaractus mesopotamicus

Индекс на киселинно рибено масло в храненето на паку Piaractus mesopotamicus непълнолетни

Lui, T.A. 1 *, Bittencourt, F. 2, Neu, D.H. 1A, Dallagnol, J.M. 1B, Boscolo, W.R. 1C и Feiden, A. 1D

Целта на тази работа е да се оцени влиянието на различните стойности на киселинност на рибеното масло върху храненето на тихите пържени. Piaractus mesopotamicus. За това 200 пръстена с първоначално тегло и обща дължина съответно 10,53 ± 0,65 g и 8,74 ± 0,13 cm бяха разпределени в напълно произволен дизайн в 20 резервоара с око от 0,15 m 3 полезен обем, разположени вътре в 25 m 3 резервоар. Обработките се състоят от екструдирана търговска диета, окъпана със соево масло (контрола) с киселинно число 0,24 и рибено масло с индекс 1,48; 6.40 и 9.85. Рибите се хранеха четири пъти на ден до привидно ситост. В края на периода на изследване бяха анализирани продуктивността, химичният състав и биохимията на кръвта на животните. Нито един от анализираните параметри не е претърпял промени поради киселинността на използваното масло, така че рибеното масло може да се доставя на животни от този вид, независимо от тяхното pH.

Ключови думи: Храна. Местни видове. Рибарство.

Целта на това проучване беше да се оценят ефектите на киселинността на рибеното масло върху растежа на pacu (Piaractus mesopotamicus) непълнолетни. Двеста непълнолетни с тегло 10,53 ± 0,65 g и обща дължина 8,74 ± 0,13 cm бяха разпределени в напълно произволен дизайн в 20, 0,15 m 3 отворени резервоара, поставени в 25 m 3 резервоар. Използвани са екструдирани търговски диети, напръскани със соево масло (контрол) с индекс на киселинност 0,24 и рибено масло с индекс на киселинност 1,48, 6,40 и 9,85. Рибите се хранеха четири пъти на ден до видимо насищане. Анализирани са продуктивни показатели, центезимален състав и биохимия на кръвта. В края на периода на хранене нито един от анализираните параметри не е бил повлиян от използването на подкиселено рибено масло. Следователно, рибеното масло може да се доставя на младите pacu, независимо от тяхното pH.

Ключови думи: Хранене. Рибовъдство. Местни видове.

Въведение

Аквакултурата нараства стабилно в Бразилия и според данни на Министерството на рибарството и аквакултурите (MPA, 2010) е имало увеличение с повече от 15% между годините 2007 и 2009, което е по-високо от всяка друга селскостопанска дейност.

Диетата играе основна роля по време на угояването, защото когато рибата се отглежда в мрежести резервоари или хапас, остава ограничен, без да може да се храни с естествени организми, като е необходимо да се осигурят балансирани диети по отношение на енергийните нива, протеини, мазнини, въглехидрати и аминокиселини, така че да не настъпва смъртност или да се намалява растежа.

Енергията в диетата се дължи главно на съдържанието на липиди, протеини и въглехидрати и е от съществено значение за растежа, поддържането и възпроизводството на рибите (Graeff and Tomazelli, 2007). Като източник на енергия, основно растителни или рибни масла са включени във фуражите, тъй като те са включени в рибата с висока степен на ефективност, смилаемост и наличност, в допълнение към това, че са съединения, богати на мастни киселини, включително тези от серията ω - 3.

В този смисъл търсенето на ефективни съставки за угояване на отглеждани риби е изследвано от голям брой изследователи за различни видове риби, главно тези, които имат голям потенциал за земеделие, като Тихия океан (P. mesopotamicus).

Тихият океан, произхождащ от басейна на река Паранг, Парагвай и Уругвай, е представител на надреда Ostariophysi, който включва най-ценните търговски риби (Urbinati and Gonsealves, 2005), той представлява добра адаптация за отглеждане в мрежести резервоари, и ниско изискване за протеини в диетата им (Signor et al., 2010).

Експериментът е проведен в експерименталната оранжерия на изследователската група за управление на аквакултурата/GEMAq на Държавния университет на запад от Paranran UNIOESTE/Campus в Толедо (Бразилия). Двеста непълнолетни пациенти със средно първоначално тегло и обща дължина съответно 10,53 ± 0,65 g и 8,74 ± 0,13 cm са разпределени в 20 пластмасови мрежести резервоара с размери 0,15 m 3 полезни (40x40x70 cm дължина, ширина и височина/дълбочина, съответно), подредени в бетонен резервоар с капацитет 25 m 3 с постоянна аерация. Разпределението на обработките беше в напълно произволен дизайн с четири обработки и пет повторения.

Използва се екструдиран търговски фураж с 32% суров протеин (таблица I), подложен на маслена баня (6%) с различни киселинни числа (IA). Маслата, използвани за баня, са соево масло (IAS 0.24) и три масла от тилапия с различни киселинни числа (IA1: 1.48), (IA2: 6.40), (IA3: 9, 85).

Така формулираните различни фуражи се претеглят и съхраняват в пластмасови контейнери. Количествата, останали от всеки контейнер, се претеглят в края на изследването, като по този начин се позволява да се оцени общото потребление по време на експеримента.

Животните се хранеха четири пъти на ден (8:00 ч.; 11:00 ч .; 14:00 ч .; 17:00 ч.) До видимо насищане в продължение на 40 дни

Впоследствие всички животни бяха преброени и индивидуалното тегло и дължина бяха изчислени. Оценените параметри бяха крайното тегло (PF), крайната обща дължина (LTF), преживяемостта (SOB), наддаването на тегло (GP), преобразуването на фуража (CA), специфичната скорост на растеж (TCE), перивисцералната мазнина (GV) и индекса хепатосоматичен ( IHS). За това животните са претеглени в цифрова везна (точност 0,0001), отворени в вентралната част и изкормени. Вътрешните органи бяха поставени в чашки на Петри, където мазнината и черният дроб бяха разделени и този материал беше претеглен на аналитичната везна.