Кетогенната диета отслабва по-бързо, без да яде въглехидрати
Кетогенните диети се характеризират с високо съдържание на мазнини и напротив, с много ниско съдържание на въглехидрати. Обикновено се препоръчват на хора с наднормено тегло.
Кетогенната диета е добре известна като диета с ниско съдържание на въглехидрати, където тялото произвежда кетони в черния дроб, за да се използва за енергия. По същия начин те се характеризират с висока консумация на мазнини и умереност по отношение на протеини: бихме могли да кажем, че това е диета, при която ядете: 65% мазнини, 25% протеини и 10% (дори по-малко) въглехидрати.
Глюкозата е молекулата, която тялото ни използва най-лесно, за да я превърне в енергия. В крайна сметка за какво се отнася тази диета, е да се сведе до минимум количеството глюкоза в тялото ни, за да се използва като гориво голямото количество мазнини, които ядем, и следователно отслабнете. Чрез намаляване на приема на въглехидрати, тялото се индуцира в състояние, известно като кетоза.
Кетозата е естествен процес, който тялото инициира, за да ни помогне да оцелеем, когато приемът на въглехидрати е нисък.. По време на това състояние ние произвеждаме кетони, които се произвеждат от разграждането на мазнините в черния дроб. Крайната цел на правилно поддържаната кетогенна диета е да принуди тялото да влезе в това метаболитно състояние. Ние не правим това чрез глад за консумация на калории, а глад за въглехидрати.
Телата ни се адаптират по невероятен начин: когато го претоварите с мазнини и отнемете въглехидрати, то ще започне да изгаря кетони като основен източник на енергия. Оптималните нива на кетони предлагат много ползи за здравето, загуба на тегло и физическо и умствено представяне.
Ползи от кетогенна диета
Отслабване: Кетогенната диета по същество използва телесните мазнини като източник на енергия, така че има очевидни ползи за отслабване. При този тип диета нивата на инсулин (хормонът, който съхранява мазнините) намаляват значително, което превръща тялото ни в машина за изгаряне на мазнини. В научен план кетогенната диета показва по-добри резултати в сравнение с диети с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на въглехидрати, дори в дългосрочен план.