КЕТОГЕННАТА ДИЕТА Е МОДА

ЗАКУСКА ВИСОКА ВЪВ ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ

Това е една от редовните ми закуски: каша с ВИСОКОУГЛЕРЕНА каша. Да, така е, и какво от това? Какъв е проблемът сега с въглехидратите? Тъй като кетогенната диета стана модерна, изглежда, че яденето на овес, плодове и подслаждане с мед или кленов сироп е СМЪРТНО ГРЕХ!

Това ми хареса тази зимна сутрин по време на изгрев след 18 часа пост: овесена каша, приготвена с овесено мляко и вода, половин фламби банан (приготвен в тигана с малко топено масло), шепа малини, малко бадемово масло и пръскане на Канадски кленов сироп клас А (най-високо качество).

ЕМОЦИОНАЛНО ХРАНЕНЕ

И ще си помислите: Защо ви казвам това сега? Е, защо в резултат на провеждането на курса за емоционално хранене на ПАКЕТ ОТ 67 КУРСОВЕ И ЕЛЕКТРОННИ КНИГИ (пакет за здравословен живот) От дни мисля и искам да споделя това с вас.

Напоследък се говори много за връзката между различните емоционални състояния и начина ни на хранене и съм напълно съгласен с факта, че в днешно време храненето е форма на емоционален контрол за голяма част от населението и че Изборът на нашата храна и начинът ядем я има пряка връзка с това как са нашите емоции. Днес много хора използват храната като анксиолитик или антидепресант, като приятел или терапевт, вместо да видят храната такава, каквато всъщност е: хранителни вещества, които осигуряват здраве и благополучие на нашето тяло и които осигуряват гориво на всички клетки на нашето тяло, поддържайки ги живи.

И какво общо има това с диета с високо или ниско съдържание на въглехидрати? Според мен всичко е свързано с това, защото всеки ден излиза нова диетична теория, която обещава всички предимства на световния свят и към която много хора се придържат, сякаш това е решението на всичките им проблеми, не само физически но също така и психически, емоционални и социални.

Ето моето мнение за модните диети, защо вярвам, че храната никога не трябва да е на мода и защо не трябва да вярваме в тези теории за храната, сякаш те са нашата религия и лечението на нашите емоционални дисбаланси.

КЕТО ДИЕТАТА Е В МОДА

Както знаете, написах книга на Кетогенни вегански и вегетариански рецепти защото опитах диетата няколко пъти и разбрах, че за веганите и вегетарианците е трудно да следват и че има много малко рецепти на разположение за тези, които не ядат месо, риба и млечни продукти. Както обясних няколко пъти в моя Instagram @carlotaeatmeraw Мисля, че е страхотна диета да се даде почивка на тялото и да се насърчи регенерацията на увредените клетки и тъкани, тъй като въздействието му на физическо ниво (а не на умствено, емоционално или духовно ниво) е практически идентично с това на водната бърза . Ето защо често го предписвам на моите пациенти и много от тях са спечелили много от него.

Въпреки това, въпреки че считаме Кето или Кетогенната диета за много добро средство за прочистване на тялото и отслабване, освен всичко друго, не мисля, че има нещо лошо в яденето на зърнени храни, сладки плодове и зеленчуци, богати на нишесте.

Балансираната диета според аюрведичната медицина е тази, която съдържа храните, които се приспособяват към метаболитните ни нужди и физическата ни конституция, а също така насърчава и поддържа здравето ни. Има храни, които ни балансират и други, които ни разбалансират и насърчават болестите. Например хората с преобладаващата вата доша, като мен, се справят добре с богати на въглехидрати храни като овесени ядки, ориз, картофи или тиква. Напротив, хората с преобладаване на Кафа, дошата, представена от земния елемент, изискват консумацията на по-леки храни, които съдържат въздушния елемент, като зелени зеленчуци и бобови растения.