Кетогенна диета Моето лесно и ефективно ръководство за разбирането му

диета

#Endietados днес ще говорим за добре позната диета или диета, известната: кетогенна диета.

Знаете всичко за:

  • Какво представлява кетогенната диета?
  • Какви са ползите от него?
  • Какви са минусите?
  • Кой се препоръчва?
  • Какви храни мога да ям?
  • Колко да ядете от всеки макронутриент: протеини, въглехидрати, мазнини
  • Може ли кето диетата да бъде краен начин на живот?
  • По-ефективно ли е от въглехидратната диета за загуба на мазнини?
  • Колко дълго мога да остана на кетогенна диета?
  • Можете ли да изградите мускули с този тип диета?
  • Жизнеспособна ли е след бариатрична хирургия?

Какво представлява кетогенната диета?

Кетозата е метаболитно състояние, което възниква, когато кетонните тела присъстват в кръвта. Тялото ще използва захар или глюкоза (главно въглехидрати) като енергиен източник, ако няма достатъчно, ще използва мазнини като енергия. Когато окисляваме мазнините, ние произвеждаме кетонни тела.

Кетогенната диета е диетична алтернатива, която, когато се използва добре, е мощно терапевтично средство, забелязани са невероятни подобрения при хора с:

    • Инсулинова резистентност
    • Хормонални проблеми
    • Неврологични разстройства като епилепсия и болест на Алцхаймер
    • Отлична алтернатива за загуба на мазнини и подобряване на дълголетието на клетките.

В моя канал в YouTube съм качил видеоклипове, обясняващи, че количеството калории, които ядем, ще бъде значително, следователно, ако искате да загубите мазнини, ще бъде важно да постигнете калориен дефицит; но заедно с калориите се намесва и: откъде идват и каква хормонална реакция предизвикват, когато влязат в тялото ви.

Кетогенната диета се основава на диета, която предлага да се намали консумацията на въглехидрати и в тази група са:

    • плодове
    • брашна
    • зърнени храни
    • бобови растения
    • грудки
    • обработени
    • хляб и т.н.

И увеличете приема на здравословни мазнини като:

    • органично червено месо
    • Сьомга
    • авокадо
    • кокосово масло
    • бадеми
    • зехтин

Всичко това с цел да научи тялото да използва мазнините като източник на енергия вместо глюкоза или захар.

Тялото ни е толкова адаптирано и пристрастено към захарта (зърнени храни, плодове, бисквитки, хляб и др.) винаги има на разположение някакъв източник на глюкоза, за да се изхранва и заедно с това довеждаме този вид храна до най-малко провокации, за да не припадне и да се съобрази с 5-те хранения на ден Това е мит!

Колко от всеки макронутриент да се яде: протеини, въглехидрати, мазнини?

Една от целите на кетогенната диета ще бъде да приемаме правилния протеин, нито повече, нито по-малко ( препоръчва се между 1,2 до 2 grs x kg тегло), по-нисък прием между 30 до 50 грама. общите въглехидрати, които са важни и ключови за ограничаването им, и мазнините ще бъдат останалите ви калории; което ще зависи от общия ви прием, изчислен въз основа на вашите нужди, физическа активност и цели .

Ако искахме да го видим в% процент по групи храни, това би било:

      • 25% за протеини
      • 5% въглехидрати 70% за мазнини

В проценти ще го видите по-общо и не толкова индивидуализирано, колкото да го изчислите въз основа на вашите данни.

Кетогенна диета: основни предимства

    • Помогнете ни да активираме метаболизма на мазнините.
    • Диета с по-високо ниво на ситост (благодарение на по-високия прием на здравословни мазнини и по-бавното им храносмилане).
    • Повече енергия, по-малко ядене благодарение на по-ефективен метаболизъм, използване отново на мазнини като енергиен източник и не забравяйте колко много тялото ви може да натрупа в ккал под формата на мазнини (само като си помислим колко можем да напълнеем), достъп до тази енергия страхотен.
    • Той е показал подобрения при пациенти с инсулинова резистентност, подобряване на метаболитната и хормоналната среда.
    • Особено подобрения са показани при неврологични разстройства като епилепсия или болест на Алцхаймер (благодарение на използването на кетонни тела)
    • Подобрения в състава на тялото (по-малко телесни мазнини, запазва мускулната маса), заедно със силови упражнения.
    • Подобрения на висцералните мазнини и контрол на затлъстяването
    • Отличен контрол при диабетици, хора с наднормено тегло и затлъстяване за контрол на глюкозата и намаляване на телесните мазнини.

Кетогенна диета: недостатъци и/или минуси

Първото нещо би било да повишим осведомеността, че това е диета и че има хора, които ще се справят по-добре с този тип системи и хора, които правят обратното и няма да се справят добре.

Нито една диета не е „закон“ или „е най-добрата“, нито една магическа пръчка за постигане на целите ви за здраве, работоспособност или естетика на тялото; магията да познавате тялото си, обградете се с най-добрата информация и ви съветвайте с професионалист, вашият доверен диетолог ще бъде от голяма полза за намирането на вашата диета, вашите макроси и стратегии за постигане на вашата цел.

  • Един от най-известните недостатъци е социално погледнато, може да бъде изкушение, тъй като живеем в свят, заобиколен от въглехидрати и ако не знаем как да управляваме ума си и НЕ се възползваме от разнообразието от ястия, които могат да бъдат постигнати с кетогенна схема можем да попаднем в нея класическа: „НИЩО НЕ МОЖЕТЕ ДА ЯДЕТЕ, НИКОГА НЕ МОЖЕТЕ“. Което е далеч от истината.
  • Често се случва, ако не ядете достатъчно зелени зеленчуци, авокадо и т.н. имате проблеми с консумацията на минерали и фибри. Това се подобрява чрез увеличаване на този вид храна, прием на достатъчно количество вода и не елиминиране на солта напълно.
  • Може да повиши кортизола и да бъде отрицателен при хора с проблеми с щитовидната жлеза.
  • Наблюдавайте в случай на хора с диабет, за да не навлизат в кетоацидоза, но ако могат да следват диета като тази и да се възползват от нейния контрол.
  • Промени в движенията на червата, главоболие, умора, световъртеж, спазми или раздразнителност през първите дни поради дехидратация или липса на адаптация, които постепенно ще се адаптират и намаляват за седмици, тъй като тялото използва мазнините като енергия.