Кесада - Гюрме
Всичко, което е хранително за тази рецепта, е калорично. Сумата от захар, брашно, масло, сирене и яйца, прави тази рецепта концентрирано енергийно ястие, богато на въглехидрати, протеини и мазнини. Ето защо най-добрата полза може да бъде приемането му между храненията, например придружаващо кафе или следобеден чай, или за десерт, но в малко количество, така че да не е несмилаемо. Както при всички сладки десерти, ключът към консумацията му е в умереност. Наслаждаването им от време на време се наслаждава на сетивата, без да нарушава нашата диета и здравето ни.
Изварата осигурява калций и млечни протеини, съдържанието на мазнини е много ниско и можем да я използваме за приготвяне на сладки или солени рецепти, студени или горещи.
Хранителна информация
В тенджера загрейте млякото заедно с пръчката канела и лимоновата кора. След като започне да кипи, свалете го от огъня и изчакайте да се затопли, след което го прекарайте през цедка. Запазваме.