Кефирът е много полезен за нашето тяло Новини

Кефирът като основа за плодови смутита [Снимка: diariovasco.com]

Полезно за здравето

Вкусовете ни, подобно на икономиката ни, стават все по-глобализирани и днес продуктите, които нашите баби и дядовци никога не биха си представили, са влезли в нашата диета. Гастрономическото богатство на други части на света е по-близо до нас и понякога дори се слива с нашите кулинарни обичаи.

Досега има няколко храни, които са останали, като китайска, японска, италианска или индийска, но има много повече, които постепенно правят празнина между нашите ястия. Такъв е случаят с кефира, който принадлежи към последната група. Все още не е добре известно, но има много полезни ефекти за здравето, които ще убедят жадните небцето да опитат нови предложения. Този продукт е гъба, която, приготвена в мляко, води до подобно на кисело мляко ястие с малко по-кисел вкус.

Имайте предвид, че кефирът трябва да е в контакт с млякото

Произхождайки от Кавказ, в страни като Русия е обичайно да се консумира дори в ранна възраст. На кефира се приписват здравословни свойства като намаляване на холестерола, защита на стомаха и способността да помогне за подобряване на ритъма на червата и укрепване на защитните ни сили.

---