Къде отива мазнината, която губим при отслабване, д-р Зулуага

Днес ще видим какво се случва с мазнините, които се „изгарят“, когато отслабнем.

мазнината

Рубен Меерман и Андрю Дж. Браун са автори на наскоро публикувана статия в British Medical Journal. http://www.bmj.com/content/349/bmj.g7257. Един от тях, след като се подложи на диета за отслабване, с която загуби 17 кг, реши да проучи следите от отстранената мазнина.

Всички знаем, че за правилното функциониране на организма е необходим достатъчен запас от хранителни вещества. Ако погълнем a излишък на въглехидрати, протеини или мазнини, след различни биохимични процеси, ще се трансформират в триглицериди и те ще се съхраняват в мастните клетки или адипоцитите. Във всеки от тези адипоцити могат да се натрупват множество триглицериди, което води до увеличаване на мастната тъкан.

Не забравяйте, че в човешкото тяло 60-70% от нашето тегло отговаря на водата, а останалото се състои от мазнини, кости, мускули и други органи и тъкани.