Къде отива мазнината, която губим, когато отслабваме - Noticieros Televisa
Изследователят Рубен Меерман наскоро анкетира 150 лекари, диетолози и лични треньори, които споделят пропаст в знанията си за мазнините. Как наистина килограм мазнини изчезва от кантара? Най-често срещаният и грешен отговор беше, че мазнините се превръщат в енергия, но както посочва изследователят, проблемът с тази теория е, че тя нарушава закона за запазване на материята, на който са подложени всички химични реакции.
Друга част от анкетираните смятат, че мазнините стават мускули, което е невъзможно, докато други предполагат, че мазнините изтичат през дебелото черво всеки път, когато се евакуираме. Само трима от 150-те респонденти получиха правилния отговор, така че 98% от професионалистите не можаха да обяснят как работи отслабването.
Прочетете също:
Меерман обяснява това Ако мазнините не станат енергия, нито мускули, нито отиват до тоалетната, реалността е, че тя се превръща във въглероден диоксид и вода. Теорията обяснява, че издишваме въглеродния диоксид и че водата се смесва в нашата циркулация, докато не я загубим като пот или урина. По този начин, ако човек загуби пет килограма мазнини, почти 4 от тях ще излязат през белите дробове с дишане, а останалите килограми ще се превърнат във вода: почти цялото тегло, което губим, се издишва.
Меерман посочва, че това изненадва повечето от нас, но това в действителност, почти всичко, което ядем, оставя по-късно през белите дробове. В него се казва, че всеки усвоен въглехидрат и почти всички мазнини се превръщат във въглероден диоксид и вода, същото като алкохола. От своя страна протеините споделят една и съща съдба, с изключение на частта, която се превръща в урея и други твърди вещества, които се екскретират под формата на урина.
Диетичните фибри биха били единственото нещо, което достига дебелото черво неразградено и непокътнато. Всичко останало, което се поглъща, се абсорбира в кръвта и органите и не отива никъде, докато не се изпари.
Въпреки че в училище е научено, че „енергията навлиза равна на енергията навън“, така че общото количество енергия никога не се променя, тази енергия остава объркваща за здравните специалисти и учените, изучаващи затлъстяването.