Кашу, много енергичен сушен плод - по-добре със здравето
Готови ли сте да научите повече за кашуто? По-долу ще ви представим няколко от лечебните свойства на този енергичен плод.
Кашу: източник на хранителни вещества
Ядки от кашу, наричани още кашу, кашу или кашу растат в тропическите и субтропичните региони. Те са дървета с около 5 до 7 метра, чиито плодове са разделени на две части: псевдо плод и ядка. Първият има червеникава кора и е сочен, но кисел, докато орехът е високо ценен като сушен плод по целия свят.
Сред многото хранителни вещества, които имат, можем да намерим:
- Витамини: В1, В2, В3 и С.
- Минерали: изобилие от калий, магнезий, фосфор, калций и желязо.
- Мазнини: Повечето от тях са мононенаситени мазнини, т.е. здравословни мазнини иОмега-3 мастни киселини.
Искате ли да знаете някои от свойствата на ядките кашу? След това ще ви кажем защо те са идеални, за да бъдат част от здравословната диета. продължавай да четеш!
Свойства на кашуто
Намаляване на холестерола
Според изследванията фитостеролите, присъстващи в ядките от кашу, могат да имат значителен ефект при намаляване на абсорбцията на холестерол в червата. Ето защо консумацията му се препоръчва за подпомагане при отслабване.
Роля в сърдечно-съдовото здраве
Не само кашуто има по-ниско съдържание на мазнини в сравнение с повечето други ядки, около 75% от мазнините им са ненаситени мастни киселини, плюс около 75% от това съдържание на ненаситени мастни киселини е олеинова киселина, същата мононенаситена мазнина, намираща се в зехтина. Проучванията показват, че олеиновата киселина насърчава доброто сърдечно-съдово здраве, дори при хора с диабет.
Те се грижат за здравето на очите
Подобно на други ядки, кашуто съдържа значителни количества антиоксидантни минерали, както и витамин Е. Особено поради големия им принос на витамин Е, кашуто се счита за много полезно за очите ни. По този начин кашуто участва в здравето на очите: