Кашу или кашу здравият сушен плод Маракуя
The кашу, (Anacardium occidentale), известен също като кашу, кашу, кашу, кашу, кафил. Вкусен плод с различни хранителни ползи за нашето здраве.
Индекс на съдържанието
Какво е кашу?
The кашу, (Anacardium occidentale), известен също като кашу, кашу, кашу, каджул, кагул това е трипичен плод. Най-използваната част от този плод е неговото семе, което е известно като кашу.
Ядките са храни с висока хранителна стойност и полезни за нашето здраве. В този случай кашуто е един от тях. По тази причина перлата е директно свързани със загуба на тегло, полезни за кръвоносната система или за насърчаване на контрола на кръвната захар.
Произход на кашуто
Това е дърво, родено в южната част Венецуела и североизточно от Бразилия, оригиналното му име на бразилски португалски е caju. Въпреки че е по-често в някои страни от Централна Америка, където името му обикновено е пепа или мери. Консумацията му е често срещана в страни като Куба или Колумбия.
Известно е и с името "плод памет”, Защото сред всичките му предимства е подпомагането на мозъчните функции.
Португалските колонизатори донесли семената в Индия и Мозамбик през 1568 г. и оттам те били внесени в Югозападна Азия, достигайки Африка през втората половина на 16 век. Съединените щати правят първия внос на семена от Индия през 1905 г.
Основни производители на кашу
В момента основните производители на кашу на световно ниво заедно с фъстъци, орехи, шам фъстък и лешници са Виетнам, Индия, Нигерия, Кот д'Ивоар, Бразилия и Индонезия.
От друга страна, ако броим само кашу, най-големият производител в света е бил Бразилия, мястото на произход, макар и в момента Индия изглежда го надмина по отношение на обема на износа. Въпреки че този плод се произвежда в Куба или Колумбия, той се внася и от други страни производители.
В началото на деветдесетте години започна да се увеличава износът на ядки кашу, превръщайки се днес в един от ядките с най-голямото търсене в света.
Части от кашу
Въпросният плод има две части: псевдо плодовете и ядката. Първият е месест с малко кисел вкус, вторият е сивкаво сухо семе, което е най-широко консумирано и познато.
Със сигурност можем да проверим това с форма на бъбрек, Известно е с името на кашу и това е един от най-широко консумираните ядки днес.
Как се яде кашу?
Поради своите свойства, всички части на този полукисел плод се използват в различни области, от приготвянето на сладкиши и козметика до създаването на лекарства за лечение на различни заболявания.
Кашуто се използва широко в сладкарството. Освен това има много свойства на здравословната храна и е силно препоръчително да можете да добавите този плод към нашата диета.
Нещо повече, частта от псевдо плодовете се използва за приготвяне на конфитюри, сладки консерви, сладки консерви, сушен мерей, сушен мерей, желета, желета, вино, оцет, сокове и се консумира като пресни плодове.
От този плод се правят различни сладкиши. Използва се също за производството на козметика, както и за фармацевтичната индустрия.
Най-известната и най-консумираната част в Европа, които са семената, трябва да се отбележи, че те съдържат големи количества витамин Ц. В страни като Куба или Колумбия потреблението му също е широко разпространено благодарение на него лекарствени ползи добре познат на този плод.
Как се яде кашуто?
Кашу Името, с което обикновено познаваме семето от кашу и което го класифицираме като сушен плод.
В продължение на десетилетия има хранителна промишленост, която преработва тази храна в големи количества, но преди тези индустриални процеси да съществуват, за да се ядат тези плодове, тя е направена от много ръчно изработен начин отделяне на семето от псевдо плода.