Картофено пюре 10 рецепти за приготвяне на най-вкусното
Оценете това съдържание!
Средно 4/5. Гласове: 115
Кой каза картофено пюре винаги ли е едно и също? И не, не говорим за подправка, която готвачът му дава, но можем да я приготвим с много вкусове и различни съставки.
Ако все още не ни вярвате, продължете да четете и открийте тези 10 предписания за приготвяне на вкусна картофено пюре. Обърнете внимание и изберете любимия си.
Как да приготвим картофено пюре?
Направете добро картофено пюре има своя шега:
- Започнете с готвене на картофите в много вода с 1/2 чаена лъжичка сол; отцедете ги и ги обелете.
- Прекарайте ги през пресата, изпразнете ги в тенджера, добавете 2 супени лъжици масло на всеки 1/2 кг, 2 супени лъжици мляко и 1/4 чаена лъжичка индийско орехче или сол по ваш вкус.
- Поставете контейнера на слаб огън или в марината и гответе, без да спирате да биете, докато стане лек и пухкав.
Съвети за най-доброто картофено пюре
- Ако искате да е по-леко, добавете разбито яйце.
- Можете да изпечете картофите, така че пюрето да е кремообразно: вече сварено и преди да ги обелите, ги сложете във фурната за 15 минути при 150 ° C, за да изсъхнат, след което следвайте процедурата.
- Заедно с картофите сгответе 2 или 3 моркова и ги намачкайте едновременно.
- Подправете пюрето с фини билки (босилек, естрагон, майорана и др.).
- Добавете парченца пържен бекон или смлян и подправен лук; разбъркайте внимателно.
- Пръсти на херцогиня: пригответе пюрето без мляко и с яйце; Поставете го в тръбна торбичка и загребете могили пюрета върху леко намазнена тава за печене. Печете 20 минути при 200 ° C или до златисто кафяво.
- Вместо да добавяте подправките отделно към пюрето, първо задушете млякото с маслото и добавете билки като мащерка, дафинови листа или магданоз. Прецедете преди да добавите течността към картофеното пюре и намачкайте още малко, за да се смеси. Целият вкус, по-малко работа!