KANELBULLAR DUKAN (шведски кифлички); Педро Суарес и неговите рецепти

шведски

KANELBULLAR DUKAN (шведски кифлички)

Рецепта P. P. от Attack

СЪСТАВ: 5 белтъка (Снежен), 2 жълтъка, 200 гр. от 0% разбито сирене, 1 C. мая, 60 ml вода (ако е необходимо), 3 C. канела на прах, 2 C. обезмаслено мляко на прах, 4 C. ксилитол, 1 C. течен подсладител

ПОДГОТОВКА: В купа се смесват сиренето, жълтъците, млякото, 1 CC канела, 2 CS ксилитол, маята, докато се получи хомогенен крем, добавете белтъците по обвиващ начин няколко пъти, ако е необходимо добавете водата малко малко по малко, оставете го да остане много течен.