Канада препоръчва на населението си да яде по-малко месо, повече alim AnimaNaturalis

За първи път от 12 години Канада актуализира своя диетичен наръчник, който препоръчва на населението да увеличи консумацията на растителни протеини и да намали млечните продукти, месото и рибата.

канада

Новият канадски хранителен справочник, пусна тази сряда първата актуализация от повече от десетилетие, препоръчва плодовете и зеленчуците да участват в половината от нашите ястия при всяко хранене.

Новото ръководство избра да разгради млечните продукти (премахване на мляко и сирена) и говеждо месо, храни, които до този момент се ползваха с привилегировано положение в един от най-важните документи в страната.

Новото ръководство съветва канадците да избират по-често протеини, които идват от растения, а не от животни. Например, той включва тофу и подчертава бобовите растения и ядките като добри източници на протеин.

„Храненето с растителни храни, като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и растителни протеини, може да има положителни ефекти върху здравето“, отбеляза канадското ръководство за храна.

Важна промяна е, че четирите класически групи храни (зеленчуци и плодове, зърнени храни, мляко и месо) са премахнати. Храните сега са разделени на три групи: зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни (като пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз и киноа) и протеинови храни (бобови растения, ядки, постно, червено месо, риба, птици, обогатени соеви напитки, семена, тофу, нискомаслени млечни продукти).