Кампо Рико - Пирамида на здравословното хранене - Устойчива диета

The пирамида за здравословно хранене е проста диаграма, която се използва като метод на заглавката за повече от едно поколение. Въпреки че е слабо ориентиран и съдържа много сериозни грешки, той все още се използва от някои медицински колежи и здравни асоциации.

Преди няколко дни беше публикувана хранителна пирамида от училището на диетолози диетолози от Андалусия, че в допълнение към коригирането на грешките, той въведе концепцията за устойчивост в храната.

Как и кой е създал първата хранителна пирамида?

Е, първото беше направено от шведите през 70-те години, големият им провал беше да го приспособят към покупателната способност на населението преди всяко научно изследване от онова време.

Вторият и най-известен, предложен от САЩ и платен от мощния зърнен конгломерат ABCD (USDA, на английски), е публикуван през 92-та година и е служил за пример до днес, знаейки неговите дефекти. Поразително е, че основата на предложената диета са зърнените култури, но разбира се трябва да вземете предвид кой е платил за създаването на пирамидата.

Въпреки че са публични данни и че за кратко време този тип диета беше изхвърлена като най-подходящата за здравословно хранене, той е бил използван и считан за приемлив от различни официални органи.

КОДИНСКА пирамида

Кодинановата пирамида решава много от грешките на предишните и не оставя съмнение относно алкохола и ултрапреработените продукти. От наша гледна точка включването на устойчивата линия е много добра идея, но когато се опитват да опростят всичко, те поставят месото и рибата на едно и също ниво. Очевидно въглеродният отпечатък от 1 килограм месо не е същият като този на 1 килограм риба, какъвто и да е той. Въпреки това разбираме трудността на опростяването на тези концепции и сме изключително благодарни за тази стъпка напред и за опита да достигнем до цялата общественост.