Калориите от лук техните ползи за здравето - спортни диети

Лукът се различава по размер и цветът може да бъде жълт, червен или бял. Има много разновидности на лука, които могат да се използват в готвенето. Въпреки че може да не е първият ви избор, някои могат да се консумират и сурови.

Лукът варира от популярния испански, Vidalia, жълт, бял, червен лук, cippolini и перла, а има сортове като лук, шалот и праз. Вкусът му варира много, може да бъде мек, сладък или пикантен.

Лукът е с много ниско съдържание на калории и въглехидрати, което е бонус, защото малко лук отива много.

Средно парче суров лук съдържа само 6 калории и 1,3 грама въглехидрати, което го прави много нискокалоричен и почти без въглехидрати избор на храна.

Както при всяка храна, сервирането ще повлияе на съдържанието на калории и въглехидрати. Например, ако консумирате по-голяма порция лук, да речем половин чаша суров, все още консумирате много малко калории, около 21 калории и 5 грама въглехидрати. Това прави лука чудесна съставка за готвене, добавяйки вкус и обем към ястията.

Хранителна информация за лука:
Размер на порцията 14 гр
На порция% дневна стойност *

Калории 6 ккал
Калории от мазнини 0 гр
Общо мазнини 0g 0%
Наситени мазнини 0gr 0%
Полиненаситени мазнини 0гр
Мононенаситени мазнини 0гр
Холестерол 0 mg 0%
Натрий 1 mg 0%
Калий 20,44 mg 1%
Въглехидрати 1,3gr 0%
Диетични фибри 0,3gr 1%
Захари 0.6гр
Протеин 0,2гр
Витамин А 0%
Витамин С 2%
Калций 0%
Желязо 0%
* Въз основа на 2000 калории диета

Ползи за здравето от лука
Лукът съдържа витамин С и е много добър източник на хром. Витамин С е важен за възстановяването на клетките, включително заздравяването на рани. Също така е важно за повишаване на имунитета и има свойства против стареене. Хромът е важен и играе роля в действието на инсулина. Инсулинът е хормонът, който помага за регулиране на кръвната захар, като позволява на тялото да използва глюкозата за енергия и съхранение.

---