Калории от най-здравословните и най-малко здравословни превръзки
Превръзките добавят много калории към препаратите и според експертите идеалното е да изберете тези, които имат някакъв хранителен принос.
Превръзките са основна част от всяко ястие, те придават вкус, аромат и наистина често правят разлика. Въпреки това приеманият калориен прием не винаги се взема предвид. Има някои превръзки, които имат повече цветове от други и в някои случаи те могат да бъдат заменени с рецепти, които осигуряват по-малко.
Испанският диетолог Фани Гамбин Вила посочва следното за калориите в салатите и дресингите, които са включени:
Имайте предвид, че марулята има около 16 ккал на 100 грама, а домат 20, така че те едва ли се напълняват. Проблемът е в сосовете, дресингите и останалите елементи, които въвеждаме. Тези „страни“ могат да направят салатата да има от 700 до 800 калории.
Повече калории и по-малко здравословни превръзки
1 майонеза
Майонезата е един от най-консумираните дресинги. Осигурява 90 калории за всяка супена лъжица супа.
Както отбелязва диетологът Пабло А. Лопес:
. проблемът с майонезата е, че хората не се задоволяват с порция. В крайна сметка добавяте все повече и повече сос, добавяйки много калории към храната.
2 кетчуп
Прилича на майонеза, дресинг, широко използван, особено от децата и основата на други сосове. Калоричният му прием е приблизително 98 калории за всяка супена лъжица. И както при предишния сос, проблемът е в количеството, което се добавя към ястията.
3 Сос от синьо сирене
Този сос на базата на синьо сирене, майонеза, оцет, чесън, сол и черен пипер, осигурява много калории на супена лъжица: 73 kcal.
4 сос Цезар
Сосът Цезар, използван за приготвяне на известната салата Цезар, осигурява около 680 калории на 100 грама. Съдържа майонеза, зехтин, сирене, лимонов сок, горчица, наред с други съставки.