Калмари
Индекс на съдържанието
The калмари това е главоноги мекотели от разред Teuthida. Името му произхожда от латинската дума calamus, която се отнася до перообразната форма на вътрешната му обвивка. Теутидите са разделени на два подреда: Myopsina и Oegopsina. От първото произлиза семейство Loliginidae, към което Loligo vulgaris, по-известен като обикновени калмари или европейски калмари. Ще говорим за този сорт в тази статия.
Анатомия и характеристики
Всички теутиди се характеризират с наличието на кръвоносна система, изградена от системно сърце, подобно на това на други живи същества, и две хрилни сърца. Той има две мускулести пипала, пълни с вендузи, които използват за лов, и осем ръце също с вендузи.
Мантията, разположена над главата, се разширява и свива, за да абсорбира водата и да я изхвърля под налягане през орган, наречен хипоном. Този механизъм го прави изключителен плувец, способен да променя ориентацията лесно и внезапно. Острият клюн на устата му позволява да убива и дъвче плячката си. Диетата им се състои изключително от риби и безгръбначни животни.
Европейският калмар се различава от другите сортове с тънкото си цилиндрично тяло и ромбовидните перки, които съставляват по-голямата част от мантията му. Те имат сивкав или червеникав цвят. Обикновено те са дълги от 15 до 25 сантиметра, въпреки че някои екземпляри могат да достигнат дължина от четиридесет сантиметра. Мъжките се развиват по-бързо от женските и са склонни да растат по-големи.
Среда на живот
Европейският калмар е много приспособимо животно, което също може да живее близо до брега, малко над петнадесет метра под повърхността, отколкото в кални дъна с дълбочина до шестстотин метра. Естественото му местообитание обхваща предимно цялото Средиземно море, както и района между Северно море и Гвинейския залив, в Атлантическия океан.
Размножаване
Обикновено калмарите се размножават близо до брега, където снасят почти сто яйца. Брачният сезон се провежда между месеците април и декември. При раждането си те се хранят с желатиновото вещество, което ги заобикаля, и планктона.
Хранителни вноски и ползи
The калмари това е храна, богата на протеин и мастни киселини от този тип Омега 3. Освен това е с високо съдържание на минерали като мед, на съвпада, на желязо, на селен и йод. Вашият принос от витамини В2, B12 Y. И в дневния прием е много важно. От друга страна, калмарите имат a относително ниско съдържание на калории и наситени мазнини.