Калмари, задушени с картофи Рецепти Gallina Blanca
Тази вкусна яхния от калмари и картофи е една от основните класики в испанските домове, барове и ресторанти. Вкусна и проста рецепта, която би могла да се направи без проблеми с онези четири неща, които винаги имаме в килера.
Съставки
100% натурално с екстра върджин зехтин
100% натурален, домашен вкус
Как да си направим калмари, задушени с картофи
Задушете чесъна, лука и чушката в зехтин за около 12 до 14 минути. Добавете доматения сос и варете около 5 минути. След това добавете нарязаните калмари и задушете за още 3 или 4 минути.
Добавете бялото вино и оставете алкохола да се изпари.
Добавете обелените и натрошени картофи на неправилни парчета, добавете и 100% натуралния рибен бульон и гответе на тих огън за около 25 минути или докато картофите омекнат
Риба и морски дарове
Хранене и обяд
Съвети за готвене Калмари, задушени с картофи
Както винаги, препоръчваме да помолите производителя на риба да почисти рибата и калмарите, но за тези, които предпочитат да извършват целия процес отгоре надолу, ето основните понятия: премахваме кожата и ендоскелета (този вид прозрачна обвивка, която носете вътре). След това ще го обърнем като чорап и ще измием калмарите под крана. Накрая ще премахнем твърдата лента, която е залепнала за перките, като дърпаме с ръце. Чисти и измити калмари. Сега трябва само да го нарежем на дебели филийки и да го запазим.
Още рецепти като тази
картофи с калмари и скариди
Задушен заек с картофи
Планирайте менютата си с тази селекция от бързи рецепти
Оризирайте банда с калмари и скариди
Пълнени морски дарове калмари
Калмари а ла маринера
Ориз с калмари в мастилото
Рецепти за всеки ден от седмицата
Тази рецепта за калмари, задушени с картофи, е преди всичко много проста опция, която блести със своята сочност. Толкова просто, че освен калмари се изискват само лук, картофи, черен пипер и чесън, фиксирани съставки във всяка достойна килера. Това е класическа яхния, която вика за добър хляб да се потопи в този вкусен сос с вкуса на морето и зеленчуците.