Калмари, мариновани с краставица и домат Рецепта в

Няма определени калории

краставица

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    Съставки за 4 човека

    450 г чисти калмари

    морска сол и черен пипер

    2 супени лъжици зехтин

    1 супена лъжица оцет от червено вино

    1/2 малка краставица

    4 средни домата

    1 чаена лъжичка ситно нарязан магданоз

    1 чаена лъжичка ситно нарязан лук

    1/2 червен лук, обелен и нарязан на ситно

    10 чери домата, разрязани наполовина

    листа магданоз за гарнитура.

Подготовка

1. Нарежете торбата с калмари на пръстени от 1,5 см, а тетиките на парчета от 4 см.

2. Подправете със сол и черен пипер.

3. Поставете тиган на силен огън и добавете зехтин. Когато са горещи, задушете калмарите за 1 до 2 минути, докато започнат да се навиват. Отстранете от огъня и поставете върху абсорбираща хартия.