Какво всъщност е доматът? Плод или зеленчук

В много случаи квалифицирането на храните, които ядем редовно, не винаги е лесно, особено когато в главите ни е вложено нещо, което не е напълно вярно и години по-късно откриваме, че определена храна принадлежи към друга категория. Нещо подобно се случва с домата, че много хора не биха знаели как да го класират в категорията храна, която му съответства. Това е плод? Това е зеленчук?

Истината е, че доматът е любопитен и сложен случай, тъй като всъщност това са няколко неща едновременно. Може да не изглежда като плод, но въпреки това всъщност е категоризиран като пещера по технически начин. Плодовете са онези годни за консумация плодове, получени от растения, които поради своя вкус, аромат и хранителни свойства обикновено се консумират пресни, когато достигнат зрялост. В допълнение, обикновено годното за възпроизводство тяло на семенното растение е и плодът. Следователно доматът се вписва идеално в тази категория.

Това определение включва ябълки, домати и всичко друго, което расте от растение и съдържа семена в него, така че технически чушките или краставиците също са плодове. Определението за зеленчуци също е общоприето и се използва за групиране на растения с ядливи части, като стъбла, корени, листа и др. Разликата между плодовете и зеленчуците е, че зеленчукът е част или цялото растение, докато плодът се отнася само до частта от растението, която използва за разпространение на семената си.

---