Какво трябва да търсите, за да разберете дали дадена храна е полезна за сърцето ви
Моментът на покупката също е ключов за поддържането на здравословна диета
Свързани новини
The здравословно хранене е основен стълб за предотвратяване появата на сърдечно-съдови заболявания, заедно с практикуването на умерени физически упражнения редовно и спирането на тютюнопушенето. Както д-р Хавиер Арансета, председател на Научния комитет на Испанското дружество за хранене в общността (SENC) и член на Комитета по хранене на Испанската фондация за сърце, припомня, „Американското общество по хранене говори за 1 800 000 смъртни случая от сърдечно-съдови заболявания през свят, дължащ се по-специално на ниската консумация на плодове и още един милион дълъг на ниската консумация на зеленчуци и зеленчуци. В Испания са повече от 44 000 души, които умират всяка година от сърдечно-съдови заболявания, получени от лоша диета, както е посочено в проучване, публикувано в "Европейско списание за епидемиология".
За д-р Aranceta сред ключовете за поддържане на здравословна диета „е важно да се вземе предвид цялата диета: храната, съставките, начинът на приготвяне и стилът на консумация. Също така пространства за ежедневна физическа активност и други възнаграждаващи дейности, както и за удобство и позитивно чувство за живот ».
Определено, моментът на покупката също е ключов за поддържане на здравословна диета. И в този смисъл е особено важно да знаем как правилно да четем етикета на продуктите, като правилно тълкуваме какво означава тази информация.
«На етикета трябва да търсим две важни информации: първата е състав на продукта; тоест от какво е направен. Съставките са представени в низходящ ред, като първата съставка най-много. Втората информация, която намираме, е хранителен състав; това е количеството калории, мазнини, въглехидрати, протеини, фибри и сол, което съдържа този продукт и което е представено в количества на 100 грама на 100 милилитра ", обяснява д-р Мариса Кале, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Complutense Университет в Мадрид, а също и член на Комитета по хранене на FEC.