Какво трябва да яде болен човек с коронавирус?
Компетентните организации предупредиха, че няма храна, която да предотвратява или лекува COVID-19; обаче диета, богата на здравословни протеини, плодове и зеленчуци, може да помогне на пациент с леки симптоми
В момента в Галисия има почти 6000 активни случая на коронавирус. От тях някои пациенти се възстановяват у дома от леки или умерени симптоми; други остават в болницата в очакване да се върнат у дома. Въпреки че както Генералният съвет на официалните колежи на диетолозите-диетолози (CGCODN), така и Испанската академия по хранене и диетология предупреждават, че в никакъв случай храната сама по себе си не предотвратява и не лекува инфекция, спазването на прилични хранителни насоки винаги е било като да имаш помощна ръка. Ето защо Общата болница в Аликанте публикува ръководство за това какъв тип диета трябва да се спазва от амбулаторни пациенти и хоспитализирани пациенти.
За тези, които са у дома, това ръководство съветва да увеличат калорийната и протеинова плътност на диетата със следните насоки: яжте повече ястия на ден, но в малки количества, дъвчете добре и бавно, а в случай на умора, изберете лесен за дъвчене на ястия, като се дава приоритет на препаратите с протеин. И бъдете внимателни, с онзи симптом, който може да ви напомни за обикновен грип, мнозина ще изхвърлят бульони и супи, но тези ястия осигуряват много вода и малко хранителни вещества. И ние трябва да затвърдим тази точка.
Мануел Висо, ръководител на хематологията и координатор на отдел „Хранене“ в болницата в Сан Рафаел (Ла Коруня), добавя две препоръки. На първо място, той вярва, че фактът на задържане и че COVID-19 причинява, наред с други симптоми, генерализирана умора, насърчава някои амбулаторни пациенти да влязат в ултра-обработените "Защото не са гладни и мързелът ги преодолява, когато готви." Той продължава: «Сред леките симптоми са липсата на вкус и мирис и ако имат картина на пневмония, апетитът им е чест; За да се избегне недохранването с протеини, тези пациенти могат да увеличат приема на яйца и риба, а алтернатива е поддържането на здравословна диета подправете всички ястия много добре, за да им придадете повече вкус: някои зеленчуци с подправки или леща с хоризо, за да им придадем вкус, дори и да не го ядем цял ».