Какво представляват диетите на планетата и как те помагат на биологичното разнообразие
Присъства | 2020/11/02
Новите алтернативи на храните могат да помогнат за осигуряване на по-здрава планета и хора. Тези диети могат да помогнат за намаляване на загубата на диви животни с до 46 процента.
Внимателната диета може да помогне за намаляване на загубата на диви животни с до 46%. Снимка; Гети Имиджис
Диетите, базирани на планетата, са модели на хранене, базирани на различни препоръки, които включват здравословни храни, произведени в рамките на планетите, които обезкуражават прекомерната консумация на всяка храна.
Въпреки че няма едно-единствено решение, приложимо за всички страни и контексти, съществуват необходими модели, които да обърнат кривата на въздействията, генерирани от производството на храни. PЕто защо Световният фонд за природата (WWF) се ангажира да популяризира диетичните препоръки чрез своя доклад: Обръщане на кривата: възстановителната сила на диетите на планетата.
Тези модели на хранене би могъл в световен мащаб да намали загубата на диви животни с до 46 процента, използването на земеделска земя с поне 40 процента, хранителни емисии на парникови газове с поне 30 процента и преждевременни смъртни случаи с поне 20 процента.
„Непромяната на нашия хранителен режим има драматично въздействие върху нашето здраве, природа, климат и други аспекти на социално-икономическото развитие. Хранителните системи са основният двигател на загубата на биологично разнообразие. Ако искаме да постигнем хранителни системи, които защитават природата, докато предоставяме на всички достатъчно питателна и здравословна храна, ние се нуждаем от безпрецедентно ниво на сътрудничество, за да постигнем спешни преходи към растителна диета. ", заяви Жоао Кампари, световен лидер на практиката на WWF в областта на храните.