Какво представлява разтворът на нишесте
Решението за нишесте е диетичен план, разработен от д-р Джон А. Макдугал. Това е растителна пълноценна диета с голям акцент върху нишестето. Повечето храни, съвместими с The Starch Solution, са сложни въглехидрати с високо съдържание на нишесте и фибри, като картофи, зърнени храни и бобови растения.
Според д-р Макдугъл диетата на основата на нишесте е идеалната диета за хората. Той твърди, че неговият хранителен план ще помогне на хората да отслабнат и ще подкрепи цялостното здраве. Тъй като устойчивите нишесте са склонни да са богати на хранителни вещества и здравословни свойства, д-р Макдугъл вярва, че решението за скорбяла е дългосрочен отговор на устойчивата загуба на тегло и подобряване на здравето.
Разтворът на нишесте обаче премахва всички животински продукти, растителни масла, прости захари и преработени храни. Също така ограничава хранителните мазнини като ядки, семена и авокадо. Въпреки че се смята, че ограничаването на тези храни ускорява загубата на тегло, критиците съветват да не се елиминират храни с доказани ползи за здравето, като някои мазнини в диетата.
Заден план
Джон А. Макдугъл, доктор по медицина, е лекар, автор и основател на програмите за правилни храни на Макдугъл и д-р Макдугал. Той се застъпва за диета с ниско съдържание на мазнини на растителна основа и е публикувал няколко проучвания за ефектите на веганската диета върху различни здравословни състояния, като артрит, холестерол, кръвно налягане, рак и други хронични заболявания.
Starch Solution се основава на книга, която обобщава констатациите на д-р McDougall за това как загубата на тегло не само може да бъде постигната, но е вероятно с веганска диета с ниско съдържание на мазнини.
В книгата си д-р Макдугал описва как да отслабнете, като консумирате предимно сложни въглехидрати. Въпреки че книгата набляга на загубата на тегло, тя също така предлага информация за намаляване на възпалението и по този начин на риска от различни здравословни състояния.