Какво представлява палеолитната диета
Смешно е, но през цялото време, когато съм писал по тази тема за палеолитната диета, никога не съм дефинирал (с моя термин) какво според мен представлява „палеолитна диета“. Изложих някои общи насоки в книгата и често задавани въпроси, разбира се, но никога не съм правил това за блога. Мисля, че част от надзора ми в тази област е фактът, че тази палеолитна концепция за диетата е движеща се цел (както ще разгледам по-късно) и значението на посланието е за конкретна аудитория:
Давам ли това на академичните среди, опитвайки се да създам солидна идея, от която да движа изследвания, дискусии и учене, или си играя с нови хора в тази сцена, които просто се нуждаят от някои насоки, за да отслабнат, да обърнат болестта и да станат здрави ? Мисля, че вече споменах това, но идеята е важна! Като се има предвид всичко това, първо ще представя обща представа за това какво чувствам, което предполага палеолитната диета (и начин на живот). Това е за всички нови хора, които идват в блога, за да им помогнат да разберат основите и да го направят. Във втория раздел ще направя всичко възможно, за да детайлизирам това, което според мен е оптималната човешка диета, видяна през призмата на еволюцията. Може да има някои противоречия между общата идея и по-академичната презентация, но имайте предвид, че представям това на две различни аудитории. Опитвам се и се опитвам да създам универсален подход, но за съжаление светът продължава да ми представя досадни последици и индивидуални обстоятелства, на които трябва да се обърне внимание.
Палеолитна диета 101
Преди да се задълбочим в основите на палеолитната диета, може да се запитаме защо? Защо да се опитваме да имитираме древен начин на хранене? Можем да отговорим на това по три начина:
1-Археологически и антропологични данни показват, че нашите предземеделски предци са живели до голяма степен без съвременни болести на западните култури като затлъстяване, рак, сърдечно-съдови заболявания и автоимунни заболявания.
2-Съвременната молекулярна биология, имунология и ендокринология предлагат механизми, които подкрепят данните от наблюдението, получени преди това.
3- Съвременните интервенции с палеолитна диета и начин на живот на предците (възстановяване на съня, упражнения и микроелементи) демонстрират своята ефективност при разрешаването на редица заболявания и подобряване на субективните и обективните здравни показатели. Това се е случило както в контролирани клинични условия, така и в множество източници N = 1 експерименти (хората, опитващи се с палеолитна диета, подобряват и споделят наблюдения).
Това са три малки точки, които представляват изумителни суми от изследването. За непосветените (към които за съжаление принадлежи по-голямата част от нашата медицинска и академична общност), общи точки като продължителността на живота като събирачи на ловци, киселинно-алкален баланс (EAB), недостиг на микроелементи и други проблеми изглежда представляват пречка за приемането или препоръката на еволюционна биология, основана на подход към храната и живота. Ами както казах, изследването съществува, за да отговори на тези въпроси, просто е въпрос да накараш хората да го прочетат! Целта на този блог, Фондация за здраве на предците и много други блогове е да отговори на тези въпроси, предлагайки основно образование по съответните теми.