Какво представлява оризът Басмати и разликите му от белия ориз

(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА

Какво представлява оризът Басмати? И разликите му с белия ориз

Отглеждането на ориз басмати е известно от стотици години в хималайските планини, той се радва на по-голяма популярност в индийската кухня. Той е богат на хранителни вещества и се характеризира с приятен аромат. Размерът му е по-голям в сравнение с конвенционалния ориз и когато се готви, той се увеличава почти два пъти по-голям, отколкото когато е суров. Има няколко вида ориз басмати, двата най-известни са бял и кафяв, който придобива тъмнокафяв цвят, друг сорт е гигантски ориз басмати. В Casa Perris можете да намерите тези три разновидности на разположение

какво

Гигантски ориз басмати

  • Комплекс Б присъства почти изцяло.
  • Съдържа витамин Е, който действа като антиоксидант.
  • Представя витамин К, препоръчан за регулиране на съсирването на кръвта.
  • Съдържа минерали като манган за активиране на протеиновия и въглехидратния метаболизъм. Освен това има желязо и селен; и в по-малко количество калций, калий и мед.
  • Съдържа 8 важни за организма аминокиселини.
  • Не съдържа мазнини, натрий или глутен.

Той е идеален за диетата на хора с диабет, тъй като гликемичният му индекс е по-нисък от този на други ястия с ориз; Освен това той регулира нивата на захар в кръвта. Подходящ е и за целиакия или хора, които страдат от раздразнително черво.