Какво представлява Kombucha и за какво е Espacio Torrelodones
Наричат го още "еликсирът на безсмъртното здраве"

Чували сте за нея неведнъж. Името му е колкото странно, толкова и привлекателно: Kombucha. Наричат го още "еликсирът на безсмъртното здраве" заради многото свойства, които съдържа в себе си. Вече ви предупредихме, че да го правите вкъщи не е никак приятно, но ... струва ли си?
Kombucha е ферментирал чай, и за да го преработите имате нужда от чай, захар и поредица от гъбички и микроорганизми, които са това, което ще му придаде свойствата, за които всички говорят. Тези гъби са като закваската в хляба или млечните гъби в киселите млека.
Това, което правят тези гъби, е да създадат слой в горната част на саксията, където започнете да го правите и който трябва да премахвате всеки път, когато искате да сервирате течност Kombucha. През останалото време трябва да е в контакт с чая, така че да продължи да ферментира.