Какво представлява диетата с паста? Всичко, което трябва да знаете - Отслабнете без брашно
Отслабнете без брашно; Рецепти и съвети, които ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите качеството си на живот, като се храните вкусно и здравословно. Ако се интересувате от повече рецепти, можете Влез тук!
Диетата с пръчки е стил на хранене, вдъхновен от две от най-популярните диетични тенденции: палео и веган.
Според създателя му, д-р Марк Хайман, стик диетата насърчава оптималното здраве, като намалява възпалението и балансира кръвната захар. Някои компоненти на тази диета обаче остават противоречиви.
Тази статия прави преглед на всичко, което трябва да знаете за диетата с паста, включително нейните потенциални ползи за здравето и недостатъци.
Какво е диетичен стик?
Пастата диета съчетава ключовите принципи на палео и веган диетите, базирани на идеята, че пълноценните хранителни вещества могат да намалят възпалението, да балансират кръвната захар и да поддържат оптимално здраве.
Ако първата ви мисъл е, че да ходите палео и веган едновременно звучи почти невъзможно, не сте сами.
Въпреки името си, диетата с пръчки е уникална и има свой собствен набор от насоки. Всъщност тя е по-малко ограничителна от палео или веганската диета сама по себе си.
Повече се набляга на зеленчуците и плодовете, но също така се допускат малки до умерени количества месо, някои риби, ядки, семена и някои бобови растения.
Силно преработените захари, масла и зърнени храни не се препоръчват, но все пак са приемливи в много малки количества.
Диетата с пръчки не е създадена като типична краткосрочна диета. Вместо това, той се стреми да бъде по-устойчив, за да можете да го следвате неограничено време.
РЕЗЮМЕ
Лепливата диета, макар и да се основава на принципите на палео и веган диетите, следва собствената си рубрика и е създадена да бъде устойчива в дългосрочен план.
Храна за ядене
Диетата с пръчици се фокусира силно върху цели храни или храни, които са претърпели малка или никаква обработка преди да стигнете до чинията си.
Яжте много растения
Основната група храни за диетичната пръчка са зеленчуците и плодовете, които трябва да представляват 75% от общата ви консумация.
Плодовете и зеленчуците с нисък гликемичен индекс, като плодове и зеленчуци без нишесте, трябва да се подчертаят, за да се сведе до минимум отговорът на кръвната Ви захар.
Малки количества нишестени зеленчуци и захарни плодове могат да бъдат разрешени за тези, които вече са постигнали здравословен контрол на кръвната захар, преди да започнат диетата.
Изберете протеини с отговорно производство
Въпреки че лепкавата диета набляга главно на растителните храни, все пак се препоръчва адекватен прием на животински протеини.
Имайте предвид, че тъй като 75% от диетата се състои от зеленчуци и плодове, остават по-малко от 25% от животинските протеини. Като такива ще имате много по-нисък прием на месо, отколкото при типична палео диета, но все пак повече, отколкото при всяка веганска диета.
Диетата с паста обезсърчава консумацията на конвенционално отглеждани меса или яйца. Вместо това той набляга на източници на говеждо месо, свинско месо, птици и цели яйца, хранени с трева.
Също така насърчавайте приема на риба, по-специално тези, които са с ниско съдържание на живак като сардини и дива сьомга.
Придържайте се към минимално преработените мазнини
На тази диета трябва да ядете здравословни мазнини от конкретни източници, като например:
- Орехи: Освен фъстъците
- Семена: С изключение на преработени семена от масла
- Авокадо и маслини: Могат да се използват и студено пресовано авокадо и зехтин
- Кокосов орех: Позволено е нерафинирано кокосово масло
- Омега 3: Особено тези, направени от риби или водорасли с ниско съдържание на живак
Хранените с трева и отглеждани на пасища цели яйца и меса също допринасят за съдържанието на мазнини в диетата.
Можете да ядете някои пълнозърнести храни и бобови растения
Въпреки че повечето зърнени и бобови култури са обезкуражени от диетата поради потенциала им да повлияят на кръвната захар, някои безглутенови пълнозърнести храни и бобови растения са разрешени в ограничени количества.
Приемът на зърно не трябва да надвишава повече от 1/2 чаша (125 грама) на хранене, докато приемът на бобови растения не трябва да надвишава 1 чаша (75 грама) на ден.
Ето някои зърнени и бобови култури, които можете да ядете:
- Зърно: Черен ориз, киноа, амарант, просо, теф, овес
- Зеленчуци: Леща, нахут, черен боб, боб
Трябва обаче допълнително да ограничите тези храни, ако имате диабет или друго състояние, което допринася за лош контрол на кръвната захар.
РЕЗЮМЕ
Диетата с пръчки се състои от 75% плодове и зеленчуци. Останалите 25% се разпределят главно между меса, яйца и здравословни мазнини, като ядки и семена. Някои безглутенови бобови растения и пълнозърнести храни могат да бъдат разрешени в ограничени количества.
Храни, които трябва да се избягват
Диетата с пръчици е по-гъвкава от палео или веган диетата, защото позволява от време на време да приема почти всяка храна.
Въпреки това, различни храни и групи храни са силно обезкуражени. Известно е, че някои от тези храни са нездравословни, докато други могат да се считат за много здравословни, в зависимост от това кого питате.