Какво представлява диетата FODMAP и какви храни включва Centro Júlia Farré
Индекс на съдържанието
Какво е FODMAP диета?
Следователно се отнася до група късоверижни въглехидрати и полиоли, които не се усвояват напълно в тънките черва, достигайки дебелото черво. Какво се случва, след като достигнат дебелото черво? Те служат като храна за бактериите, които го обитават (чревна микробиота). По този начин настъпва ферментация и отделяне на газове, причинявайки симптоми при някои хора като газове, подуване на корема и коремна болка, диария или запек.
| Монозахариди | Фруктоза |
| Дизахариди | Лактоза |
| Олигозахариди | Фруктоолигозахариди (FOS), галакто-олигозахариди (GOS) |
| Полиоли | Манитол, малтитол, сорбитол, ксилитол |