Какво е здравословна и балансирана диета? Био Гарбанцита
- Яжте много плодове и зеленчуци, поне 5 разнообразни порции всеки ден.
- Основа на ястия върху храни с фибри, като ориз, картофи или пълнозърнест хляб.
- Вземете умерено количество месо, риба и други добри източници на животински протеини.
- Пийте млечни продукти, като сирене, мляко или кисело мляко. Изберете нискомаслено, когато е възможно.
- Наблюдавайте колко сол се приема. Максималното дневно количество е 5 g (2 g натрий) при тези над 11 години, но това количество трябва да е по-малко преди тази възраст.
- Внимавайте със закуски (мезета) с високо съдържание на мазнини, захар, сол и газирани напитки. Не ги приемайте твърде често.
–Намалете мазнините, особено наситените (колбаси, индустриални кифлички ...). Елиминирайте мазнините от месото.
Съотношение между определени патологии и рискови фактори от хранителен произход
Артериална хипертония
- Неадекватна консумация на плодове и зеленчуци.
- Прекомерен прием на сол.
Мозъчни и сърдечно-съдови заболявания
- Неадекватна консумация на плодове и зеленчуци.
- Прекомерна консумация на наситени мастни киселини (колбаси, ...).
- Неадекватна консумация на храни, богати на фибри.
Рак (особено на дебелото черво, гърдата, простатата и стомаха)