Какво е маркиране на NutriScore
Етикетирането отпред е ефективен инструмент, който помага на потребителите да вземат по-здравословни решения по време на покупката. Много хора обаче наистина не разбират таблиците на хранителната стойност на продуктите и не знаят кой продукт е по-здравословен.
Целта на етикетирането на информацията за храните е потребителят да избере най-подходящия вариант за диетата си, и по-лесен достъп до кошници за пазаруване и по-здравословни и балансирани диети; и намаляване на разпространението на затлъстяването и наднорменото тегло сред испанското население, както и тези на свързани незаразни болести. По този начин, NutriScore е етикетирането на хранителната информация, което генерира най-голям консенсус. Има повече от тридесет научни публикации, които са анализирали модела, състоящ се от 5 цвята (от тъмно зелено до тъмно оранжево), свързани с 5 букви (категории А до Е), които описват 5 нива на хранително качество, и които са позволили да се демонстрира неговата ефективност и превъзходство над другите.
Тази система ще влезе в сила в Испания през първите четири месеца на 2021 г., както е съобщено от Министерството на потребителските въпроси, и по този начин страната ни се присъединява към Франция, която вече е внедрила тази система, и Белгия и Германия, които са обявили пред Европейския Комисията желае да го пусне.
Защо NutriScore
Докладът, издаден от Европейската комисия през май за представянето на хранителна информация, обяснява 6-те системи за фронтално етикетиране на хранителните вещества, присъстващи на пазара на ЕС: Keyhole (използван в Швеция, Дания и Литва), NutriScore (използван във Франция и Белгия и обявен в Германия, Испания [вече се прилага от някои оператори], Холандия и Люксембург), символът на сърцето във Финландия, сърцето в Словения, логото за здравословен живот в Хърватия, светофара в Ирландия [и Великобритания] и в NutrInform Battery, която в момента се разработва от Италия.