Какво е хранителна мая и какво осигурява тя
Има различни видове дрожди да се използва като съставка в нашата кухня, но ако това, което искаме, е хранителна храна което ни осигурява здравословни хранителни вещества, е когато можем да говорим за включване в нашите ястия хранителна мая.
Това е естествена храна, която произхожда от вид дрожди, отглеждани в смес от меласа от захарна тръстика и цвекло. The хранителна мая Това е неактивна мая, което означава, че не може да се използва за ферментация на храни като хляб, сладкиши или бира, не е същото като бирена мая (активна мая), тъй като не е страничен продукт от никоя индустрия, така че хранителна мая не съдържа други остатъци.
Какви са ползите от хранителната мая?
The хранителна мая Той е пълен с хранителни вещества, които са много полезни за нашето здраве, особено витамини от група В, фибри, протеини и минерали. Това е идеална подправка за веган а не вегани.
- Осигурява съединения, които са свързани с правилното функциониране на имунната система.
- Осигурява минерали, като желязо (пренася кислород до тъканите на тялото), селен (възстановява увреждането на клетките) и цинк (насърчава заздравяването).
- Подпомага чревната флора и храносмилателни процеси благодарение на пробиотиците и високото съдържание на фибри.
- Съдържа 9 от 18 незаменими аминокиселини че тялото не може да произвежда, тъй като е протеин с висока биологична стойност, което е особено интересно за веган Y. вегетариански.
- Съдържа витамини от група В (подобряване на мускулния тонус, обновяване на клетките и подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите).
- Бедно е на натрий и мазнини.