Какво е edamame и защо побърква половин Испания - Economía Digital

  • Технология

Модата на естествените закуски е главоболие за супермаркетите и клиентите, които виждат, че запасите постоянно се изчерпват

Вода, сол и подправки (на вкус). Това са необходимите съставки за приготвяне на звездната закуска от това лято: едамаме. Този ориенталски стартер, от зелени шушулки от соя, се превърна в най-търсения продукт от клиентите на Меркадона . Последната лудост за здравословни „закуски“ постави веригата супермаркети на Хуан Ройг между въжетата, при която запасите на продукта непрекъснато се изчерпват.

защо

От 2016 г. най-големият супермаркет в Испания предлага това мезе, което се превърна в най-търсеното през последните месеци, особено след препоръките на диетолога и инфлуенсъра Карлос Риос, застъпник на диета, основана на „истинска храна“.

Сред многото свойства, подчертани от специалиста по хранене, са високото съдържание на фибри (5%), протеини (11%), желязо или калций, които също са с ниско съдържание на калории и засищат апетита. Това е 100% натурална храна, без холестерол и глутен, нискокалорична и източник на протеини, желязо и калций.

"Edamames са един от най-мощните SNACK рефайдъри. Богат на здравословни антиоксиданти, лесен за приготвяне и порок за ядене. Правя ги в тигана с EVOO (Екстра върджин зехтин) след това добавям къри и малко сол ”, каза експертът по хранене.

Още през миналия май беше отбелязано, че с бума на здравословната храна, едамаме претендира за важно място в диетата на испанците до такава степен, че самият Карлос Риос се оплаква, че продуктът е изчерпан в Mercadona .

НЕКА ИГРИТЕ НА ГЛАД НАЧНАТЕ ЕДАМЕ https://t.co/VukJQv6ZUU