Какво да ядем по време на затвора, за да не натрупаме прекалено много килограми
Ограничението несъмнено е много изключително обстоятелство, при което със сигурност ще видим как нашите движения и калорийните ни разходи са намалени, така че лошо премерената диета може да доведе до значително увеличаване на килограмите. Следователно трябва да измерим както количествата, така и хранителната и калоричната стойност на всеки продукт.
Също така е от съществено значение да се обмисли това диетата е пълна по отношение на витамини, протеинов баланс и минерали, нещо, което не можем да постигнем, например, с повечето ултрапреработени храни. И не трябва да забравяме наличието на растителни фибри, които значително ще намалят усвояването на захарите. и ще ни задоволи. което ни кара да ограничим погълнатите количества.
Да знаем приблизително какви храни трябва да купуваме, за да имаме балансирана диета ние се свързахме с диетолога Даниел Урсуадиетологът Даниел Урсуа, за да ни посъветва.
Месо и риба
Попитахме този експерт кои меса са за предпочитане, а Ursúa ни казва, че „месото Най-препоръчителните ще бъдат пилешко, пуешко и заешко, тъй като те са по-здравословни и по-постни от червените меса. "Във всеки случай той добавя, че" е важно да не забравяме, че има и други източници на протеини, които са много по-препоръчителни, като бобови растения. "Що се отнася до рибите, той посочва от това, че "очевидно, както и че с месото, винаги ще бъде бяла риба, по-препоръчителна от синята".
Причината е, че бялата риба има по-малко мазнини, въпреки че отговаря на условията: „което не означава (както при месото), че не можем да я консумираме“. В тази връзка той предупреждава, че „трябва да имаме предвид, че диетата е само още един фактор при оценката на здравословния начин на живот, така че няма смисъл да се преценява индивидуално дадена група храни, и по този начин, стига да се придържаме към дела на храните, предложен от здравата плоча на Харвард, можем да изберем пропорцията на риба в нашата диета ".
Зърнени храни и ядки
По отношение на зърнените култури, важни за витамините и минералните и протеиновите си вноски, Даниел Урсуа обяснява, че „точно както когато не сме в ситуация като тази, консумацията на пълнозърнести храни е за предпочитане пред рафинираните; за да определим процента, който зърнените култури трябва да имат в нашата диета ". Той обаче признава, че „няма проблем при яденето на рафинирани зърнени храни (хляб, ориз, тестени изделия и др.), Стига да не изместват други по-интересни храни като плодове, зеленчуци или бобови растения“.
По отношение на ядките, които имат хранителни качества, подобни на тези на зърнените култури, Ursúa обяснява, че „както винаги, най-добрите ядки са сурови, без печене или осоляване„Въпреки че не установява конкретни предпочитания към нито един от тях, препоръчително е да се ограничи приемът им до ограничени дневни пропорции, тъй като те имат висока калорична стойност [прочетете Това са ядките с най-малко калории].“ По-късно, у дома, можем да ги печем и да им добавяме подправки или сол, но като го правим по този начин, ще можем да контролираме количеството сол или олио, което добавяме, и качеството му ", заключава той.