Какви видове месо могат да ядат диабетици
Публикувано от Web Enmerjosa
Хората с диабет могат да консумират практически всеки вид храна, стига да го правят по умерен начин и в рамките на балансирана диета. Тайната е да знаете колко храна да ядете. И двете Американска диабетна асоциация и Американска сърдечна асоциация твърдят, че диетата трябва да се състои от разнообразни храни от всички групи. По-конкретно, групата на месо включва многобройни източници на протеин, така че той трябва да бъде включен в храната ни няколко пъти седмично. В количество, което не надвишава една четвърт от чинията на всяко хранене.
Това, което трябва да гарантираме е, че консумираните меса винаги съдържат възможно най-малко количество мазнини. Хората, страдащи от диабет, са изложени на по-голям риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания, така че здравословната диета за тях трябва да се състои главно от зеленчуци и нискомаслени източници на протеини, в този смисъл червено месо, съдържащо висок процент наситени мазнини и преработени меса, тъй като, въпреки че имат високо съдържание на протеини, те не са полезни за диабетиците. Вместо това трябва да изберете месо с ниско съдържание на мазнини пиле или Турция.
Ето списък с 8 вида месо, които трябва да включите в диетата си, тъй като те осигуряват витамините, протеините и минералите, необходими за правилното развитие, функциониране и запазване на нашите мускули и тъкани. Трябва обаче да запомните, че те съдържат наситени мазнини, така че винаги трябва да се консумират умерено.
Свинско
Свинското месо осигурява на тялото ни важен запас от протеини, минерали и витамини. Важно е обаче хората с диабет да го консумират умерено, тъй като той е богат на наситени мазнини. Винаги избирайте и постни разфасовки с по-малко мазнини, като свинско филе.