Какви са калориите защо им трябват живота от авокадо
Ако някога сте чували фразата „Храната е гориво“, вече имате добра представа какво е калория. Вашето тяло се нуждае от енергия, за да оцелее. Енергията е това, което помага на човек да говори, да тича или дори да диша. И храната е източникът на тази енергия. Калорията е просто мярка за това колко енергия се съхранява в храната. В храната калориите идват от три области: въглехидрати, протеини и мазнини.
Въглехидратите осигуряват основния източник на енергия на тялото и се предлагат в две форми: проста и сложна. Те се измерват в грамове и един грам осигурява четири калории. Протеинът ви помага по редица начини: помага на тялото ви да се бори с инфекцията, изгражда и възстановява телесните тъкани и може да бъде източник на енергия за тялото ви. Като въглехидрати, един грам протеин съдържа четири калории.
Мазнините са трети източник на енергия за тялото. Те ви помагат да се чувствате сити и доволни след хранене и да абсорбирате витамини. Но има добри и лоши мазнини. Кои са лошите мазнини? Лошите мазнини са известни като „наситени мазнини“ и „транс-мазнини“. Те повишават нивото на LDL (липопротеин с ниска плътност) холестерол в кръвта, което може да доведе до натрупване на плака в артериите и евентуално инсулт или сърдечно заболяване. Ами сега!
Добрите мазнини са мононенаситени и полиненаситени мазнини и те повишават нивото на HDL (липопротеин с висока плътност или липопротеин с висока плътност), холестерола, който може да намали риска от сърдечни заболявания.