Както във фонтан със сода, той приготвя ястие в стил 50-те

1950-те години са едно от най-емблематичните и обичани времена в историята. Музиката, модата, политическата идеология, начинът на живот и разбира се храната белязаха преди и след.

Кое е първото нещо, което ви идва на ум, когато чуете 1950-те? Рокендрол до нас, маси за пикник, сервитьорки на кънки и външния вид на спорното бързо хранене.

приготвя

Меню с храна в стила на 50-те

Отиването на вечеря в компанията на приятели с цветни стари коли беше едно от най-невероятните преживявания по онова време. Ароматизираните шейкове, бургери и бананов сплит заедно с избора на песни на джубокса направиха перфектното комбо.

За щастие има места в CDMX, които ни напомнят за това красиво време, но също така е чудесна идея да съберете тематично ястие в най-чистия стил от 50-те години.

Какво ядохте в онези места за пикник, където Дани Зуко се опита да спечели сърцето на Сандра Ди във вазелин? Разказваме ви рецептите, които да приготвите у дома.

Лучени кръгчета

Съставки

  • 2 чаши масло
  • 2 големи лука, нарязани на 1½-сантиметрови филийки и разделени с пръстени.
  • 1 чаша брашно
  • 1/2 чаша минерална вода
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица червен пипер

Процедура

  1. Загрейте достатъчно масло в тиган или тенджера, за да се запържи.
  2. В купа смесете заедно брашно, сол, черен пипер и червен пипер. Резервирайте две супени лъжици брашно и ги поставете в чиния.
  3. Хидратирайте с минерална вода и разбъркайте до гладка смес.
  4. Обелете и нарежете лука на големи пръстени. Преминете през брашно.
  5. Потопете пръстените един по един в брашнената смес с минерална вода, докато се покрият напълно.
  6. Пържете 3 минути или до златисто кафяво.
  7. Извадете го и го поставете върху абсорбираща хартия.
  8. Да служа.

Три бургер със сирене

Съставки

  • 1 килограм говеждо месо
  • 1/4 нарязан лук
  • 1 домат нарязан
  • 2 супени лъжици наситнен магданоз
  • 1 супена лъжица халапеньо пипер, смлян
  • 3 супени лъжици горчица
  • 1 яйце
  • 1/4 чаши галета
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Хляб за хамбургер (ако искате да го направите от нулата, ето печеливша рецепта)
  • Рукола
  • Бекон

За трите сирена сос