Как работи пескетарианската диета и какви са нейните ползи El Diario NY
The пескетарианска диета е вегетарианска диета, която включва риба и миди като основен източник на животински протеини. Тези, които спазват тази диета, се наричат още песковегетариано или песцетариос.
Рибата е с ниско съдържание на наситени мазнини и богата на други хранителни вещества. Пескетарианската диета е хранителен, здравословен план, който предлага разнообразни ползи. Консумацията на риба и разнообразни зеленчуци доставя пълни протеини, витамини, минерали, здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти.
Как работи?
В пескетарианската диета храненията включват плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения (като боб, леща, нахут и боб Лима), и риба и морски дарове. Не включва червено месо или птици.
Риби и миди
Включени са прясна, замразена и консервирана риба, сьомга, риба тон, сардини, пъстърва, херинга, сом; тежки пръсти; плюс пресни и замразени морски дарове, скариди, миди и други.
Плодове и зеленчуци
Те могат да включват всички видове плодове и зеленчуци. Разнообразие от цветове, тъмнолистни зеленчуци, яркочервени, жълти и оранжеви чушки, патладжан, царевица, боровинки, киви и други плодове и зеленчуци.
Зърно
Зърнените храни допълват тази диета с големия принос на фибри и други хранителни вещества. Можете да включите овесена каша, пшеница, амарант, царевица и ориз (за предпочитане неразделна част). Също така псевдозърна, като например киноа и елда.
Млечни продукти и яйца
Пескатарианците могат да ядат яйца и млечни продукти, те също са известни като лакто-ово-пескатарианци.