Как е Sha Wellness Clinic GQ Испания
Прекарахме един уикенд в най-важната клиника за здраве и здравословен начин на живот в света.
Изгледи на Altea от клиниката Sha Wellness.
Макар и изненадващо, първото нещо, което ни предложиха при преминаване през вратата на Уелнес клиника Ша Беше вечеря в ресторанта. Да, европейският храм на макробиотичната култура ни покани да ядем храна от ръката на Пабло Монторо, образувана между печките на Феран Адриа и Мартин Берасатеги.
Тъй като пътуването с влак до Аликанте и пътуването в луксозен салон до клиниката (45 минути) ни разпалиха апетита, особено защото, иронизирайки живота, пътят е пълен с заведения за бързо хранене, ние приехме и там засадихме пътуването ми спътник и аз, пред творенията на Монторо. Главният готвач приготвя три менюта всеки ден според диетата, следвана от неговите клиенти: Kushi (екстремен), Biolight (среден) и Sha (най-мекият). Но нека никой не мисли, че с регистрацията за последното всичко ще мине гладко: въпреки факта, че всичко е изискано, когато стигнах до стаята си, трябваше да прибягна до ябълките, които имах на масата с любезното съдействие на шаха. И си легнах гладен.
Тази луксозна клиника, основана от Алфредо Баталер Той предлага различни програми за възстановяване на здравето след няколко дни, но те го предупреждават, че това не е нещо лесно и изисква воля. И така, след като избра самоубеждение и си помисли „всичко това ще ви стои много добре“, той избра да изключи телевизията и да затвори очи в, трябва да се каже, удобното легло, което ме приветства и на което мога да плача моите наказания за това, че искам да ям нещо нездравословно.
Основна сграда на клиника Ша Уелнес.
РЕАЛНОСТТА НА SHA
Съботната сутрин започна добре: събуждането в стая с изглед към залива на Алтеа всъщност компенсира чревните шумове от предната вечер. И за да продължите в добро настроение, закуската е много апетитна: с изключение на две безвкусни мини кифлички, останалата огромна чиния ни предлага истински деликатеси като зърнени храни с бадемово мляко или естествени конфитюри.
След този тласък на насърчение (важно е да посрещнем деня с добро лице), играх очи в очи с хранителния експерт, на когото трябва да признаете всичките си гастрономически грехове, сякаш тя е свещеникът, който ви освобождава, преди да отидете на електрическия стол. Преди нея се събличате духовно (имате още малко работа, тъй като от първия момент, когато влезете в шаха, се регистрирате да ходите навсякъде с халат) и тя подготвя вашата диета за тези дни. И нека не разбираме това като меню за отслабване, не, макробиотиката отива по-далеч. Това е ориенталска култура, която предлага да балансира нашите Ин и Ян за да възстановим енергиите на нашето тяло. Забелязвам съвет: „Дъвчете всичко поне 20 пъти“.
Консултацията споделя място със спа центъра, така че преди обяд (накрая отивате по време на хранене, това е почти мания), ние се отдаваме на опитването на едно от леченията във вашия център за красота, последвано от кратка дрямка (Не друго нещо, но излизаш от Ша много спокоен).