Как да установим здравословна, бърза и икономична семейна диета
Планиране на семейното хранене може да изглежда като трудна задача, ако нямате време, планиране и идеи за меню. Храненето здравословно като семейство започва с осъзнаването на важността на целия процес, от списъка за пазаруване и избора на супермаркет до приготвянето на различни ястия.
Воденето на здравословен, здравословен и активен живот е синоним на добро хранене. Храненето правилно и прилагането му към семейството не е въпрос на количество, а на стратегия. Храната е един от основните стълбове на живота, необходимо да има достатъчно енергия за извършване на физическите и умствени дейности, които ежедневието изисква, като например работа. Ако храната, която консумираме, е в съответствие с нашите физически характеристики и ритъма ни на живот, ние ще се представим по-добре на съответните ни работни места. Но Яденето не означава да ядете нищо, в каквото и да е количество или по всяко време, По-скоро правилната семейна диета предполага известно планиране, стратегия и отдаденост. И разбира се също икономически инвестиции.
Семейното хранене като част от здравословния начин на живот
Здравословно хранене, комбинирането на различни храни и отчитането на хранителния принос на всяка от тях е основата на добрата семейна диета. Когато планирате хранене за цялото семейство, е важно да започнете с два основни аспекта, които понякога се забравят:
1) Не всеки ще яде еднакво. Нуждите от хранителни вещества варират в зависимост от физическите характеристики (възраст, размер, тегло) и начин на живот (часове физическа и умствена активност, количество и т.н.) на всеки от членовете на семейството. Като отправна точка е важно да знаете, че умерено активен мъж на възраст между 31 и 50 години трябва да консумира средно 2500 калории на ден. За разлика от това жената на същата възраст и физическо състояние трябва да яде средно 2000 калории на ден. Деца, за това, че сте във фаза на растеж, трябва да консумират повече калории.
2) Всяко хранене трябва да съдържа всички основни хранителни вещества. Това са въглехидрати, присъстващи в храни като картофи, тестени изделия или зърнени храни; протеини, които могат да бъдат от растителен или животински произход; мазнини, като зехтин; и витамини и минерали. Здравословното и балансирано меню винаги ще бъде съставено от всеки от тези хранителни вещества. Напротив, трябва да избягвате храни, богати на наситени мазнини, които могат да увеличат риска от сърдечно-съдови проблеми.
3) Яжте всичко през седмицата и следвайки препоръчаните порции. През цялата седмица се опитайте да включите всички групи храни, като вземете предвид, че някои трябва да присъстват всеки ден, а други по-спорадично: